...常成人体内含锌约2.9g，主要分布在前列腺、肝、肾和肌肉中。锌的生理功能，既是多种酶的必要成分，如红细胞的碳酸酐酶、醇脱氢酶、羧肽酶、醛缩酶、核糖核酸和脱氧核糖核酸聚合酶等，又能与膜蛋白的巯基、羧基、磷脂的磷酸根及糖蛋白中唾液酸的羧基等结合，以稳定膜结构和防止膜脂类过氧化，从而维持机体正常生理状态。锌被肠黏膜细胞吸收后与血清蛋白结合进入血液，主要由粪便排泄。
现代营养学证实，糖尿病人科学地补充铬、锌，可有效调节血糖，改善胰岛素活性，预防并发症。 流行病学 调查也表明，糖尿病人存在缺铬和缺锌的问题，并且有并发症时患者的铬、锌含量均显着低于无并发症患者。当前市场上补锌、补铬的降糖类保健食品较多见。 那么，是不是就可随意补充铬和锌呢？众多科研资料显示，补铬和补锌的方式很关键，如果补充不合理，将可能不起作用。首先，最好以...
...中。血液中的锌浓度全血约为900μg·100ml -1 ,红细胞约为1400μg·100ml -1 ，白细胞含锌量约为红细胞的25倍，血浆和血清中的锌浓度约为100～140μg%（血清锌稍高于血浆锌，约高出5～15μg·100ml -1 ）。 头发 含锌量约为125～250μg·g -1 ，其量可反映人体锌的营养状况。陈志祥曾报告上海和南京成年男性发锌含量分...
...长发育迟缓、味觉灵敏度降低、 食欲减退 或 厌食 、异食癖、经常发生感染性疾病等临床表现。 3.实验室检查 必要时可行实验室检查，目前临床上血清（浆）锌的测定是比较常用的指标。 4.试验治疗 如高度怀疑锌 营养不良 性疾病，可适当补锌，如补锌后症状、体征均好转或消失，也可作为诊断的重要依据。 鉴别 1.侏儒症 缺锌性侏儒病时，有生长停滞和性成熟迟缓，需与内分...
...的含量大大高于其他器官。而60岁以上的老年人耳蜗内锌的含量明显降低，影响耳蜗的功能而导致听力减退。 英国学者研究资料表明，老年性耳聋的病人，血清中的锌浓度偏低者占1／3。这些病人都有缺锌的症状，如指甲质脆易裂或剥脱，头发脱落，味觉或嗅觉消失。经补锌治疗3－6个月，锌缺乏症状好转时，有25％病人的耳鸣减轻，约20％病人的语言识别力得到改善（听话不打岔了）。 含...
1、摄入量不足 谷类 等植物性食物含锌量较肉、蛋奶等动物性食物少，故素食者易缺锌。生长发育期和 营养不良 恢复期相对锌需要量增多，孕妇与乳母需锌亦较多，如摄入不足，可致母亲与胎儿、乳儿缺锌。全胃肠道外营养如未加锌或加锌不足可致严重缺锌。感染、 发热 时锌需要量增加，同时 食欲下降 ，入量减少，易致缺锌。 2、吸收不良 各种原因所致 腹泻 皆可减少锌的吸收，尤...
...病人，但用维生素A治疗并不好转。当时并不认识这是缺乏锌的缘故。仅仅认识到除维生素A外，还缺乏另一营养素。现在比较明确认为缺乏锌。这些病人的 血清 与肝中的锌水平较低，在尿中有大量的锌排出。关于尿锌排出量增加的真正机理尚不十分清楚，但可能与在 血液循环 中可与锌结合的 蛋白质 有关。肝硬化病人锌与 血清蛋白 结合较少，并且其结合的紧密程度比正常要低。此外，患 ...
锌（Zinc）为人体必需的微量元素之一，作为多种酶的组成成分广泛地参与各种代谢活动。锌缺乏可致 厌食 、矮小、性成熟障碍、免疫功能低下，皮疹及 脱发 等。 1961年Ananda S.Prasad等报告“伊朗乡村病”，有身材矮小、生殖器官发育不良、缺铁性肝 脾大 、精神不振、异食癖等症，锌治疗有良效。其后，在埃及发现类似病例。发达国家也陆续有锌营养缺乏经实验...
吸入重者可并发支气管炎、 肺炎 及 肺水肿 ，并出现 呼吸困难 、缺氧及发组等。长期吸入硬脂酸锌粉尘，可引起尘肺而有 咳嗽 、 咳痰 、 气急 、 咯血 、胸 痈 等。 误服重者可出现呼吸急速、脉速、血压升高、瞳孔扩大、 抽搐 、 昏迷 及 休克 等，甚至死亡。稍迟或在暂时恢复后，出现肾脏损害，出现腰痛、 蛋白尿 、 血尿 及 管型尿 等。
...的应答反应减弱，T细胞减少且活性下降，有功能活性的白细胞生成和释放减少，还能短暂的损伤B淋以巴细胞，影响体液免疫应答。且实验发现：缺锌组豚鼠血清总蛋白低于对照组，其中λ-球蛋白与白蛋白较对照组显著下降。另有资源表明，临床上缺锌的病人胸腺素活性下降，同时伴随T细胞亚群和淋巴因子活性的改变，而在补锌后胸腺素可恢复正常水平。他们认为，胸腺素变化是人体缺锌的灵敏指标...
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