...蛋白质是构成人体组织的主要成分,是供给氮的唯一来源,其含量约占人体总固体量的45%。。人体的一切细胞组织都由蛋白质组成。许多具有重要生理作用的物质,缺少蛋白质就不存在。如有催化作用的酶;调节各种代谢过程的蛋白激素;输送各种小分子、离子、...
...蛋白质时,亚单位再行结合,并进一步组成多聚核蛋白体。因此,在细胞质中,核蛋白体的单体和多聚体总是随着细胞的功能状态处于不断结合和分解的动态变化之中。 游离核蛋白体合成的蛋白质主要供肝细胞自身生长、分裂、更新所需。 (三)内质网 肝细胞的...
...DNA传递来的遗传信息,作为蛋白质生物合成的直接模板,决定蛋白质分子中的氨基酸排列顺序。不同的蛋白质有各自不同的mRNA,mRNA除含有编码区外,两端还有非编码区。非编码区对于mRNA的模板活性是必需的,特别是5’端非编码区在蛋白质合成中被...
...日本产业技术综合研究所本田真也领导的研究小组近日成功合成世界上最小的蛋白质,这对了解生命的起源大有帮助。 据《朝日新闻》报道,蛋白质由氨基酸链折叠而形成立体结构,通过酸、碱和温度引起可逆变化,对生命发挥不可或缺的作 用。科学家们一直认为,...
...Wasls力)等(图1-8)。这些次级键可存在于一级结构序号相隔很远的氨基酸残基的R基团之间,因此蛋白质的三级结构主要指氨基酸残基的侧链间的结合。次级键都是非共价键,易受环境中pH、温度、离子强度等的影响,有变动的可能性。二硫键不属于次级键,但...
...氨基酸的数量与序列几乎与LH相同,其β亚单位的氨基酸也有很大部分与LH相同,但在β亚单位的羧基端约有30个氨基酸是独特的。因此,HCG与LH的生物学作用与免疫特性基本相似。卵子受精后第六天左右,胚泡形成滋养层细胞,开始分泌HCG,但其量甚少。...
...识别密码子,将正确的氨基酸转运至蛋白质合成位点;rRNA是蛋白质合成机器——核蛋白体的组成成分;snRNA在hnRNA向mRNA转变过程的剪接中起十分重要的作用。...
...链氨基酸由D-丙-D-谷-r-L-赖-D-丙组成。初合成的肽链末端多一个D-丙氨酸残基。肽桥是一条5个甘氨酸的肽链,交联时一端与侧链第三位上赖氨酸连接,另一端在转肽酶的作用下,使另一条五肽侧链末端D-丙氨酸脱去,而与侧链第四位D-丙氨酸连接...
...问:什么是乳酸菌发酵植物蛋白饮料?此种饮料有何营养价值?应该怎么制作? 答:蛋白质是人体生命活动的基础,是组成人体最主要的成分之一。目前,世界上有近1/3的居民蛋白质摄取量不足,在我国人民的膳食中,平均每日获取的蛋白质比标准低10%~15...
...分子结构和它们在膜中的存在形式。原来它是由4种不同的亚单位组成的5聚体蛋白质(图2-7),总分子量约为290kd;每种亚单位都由一种mRNA编码,所生成的亚单位在膜结构中通过氢键等非共价键式的相互吸引,形成一个结构为α2βγδ的梅花状通道样结构(...
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