...随着医学科学的不断发展及普及，微量元素的概念已进入了寻常百姓家。但是您是否充分了解这方面的知识呢？还是在这里为您作个介绍吧！ 您也许不知道，实际上人体是由各种元素组成的，经测定发现，人体中几乎含有地球表层存在的90余种元素。根据元素在人体...
...硒是微量元素中的“抗癌之王”。口蘑中含有硒、钙、镁、锌等十几钟矿物元素，人体吸收效果也非常好。用口蘑作菜肴每顿应为30克，而且最好是鲜蘑。 口蘑也叫白蘑菇，含有人体所必需的8种氨基酸以及多种维生素、尼克酸、抗坏血酸等。口蘑脂肪含量仅为干重...
...组成核酸的元素有C、H、O、N、P等，其中N含量约为15%～16%，磷含量为9%～10%。由于核酸分子中的磷含量比较恒定，因此，核酸定量测定的经典方法，是以测定磷含量代表核酸量。核酸经水解可得到多核苷核，因此核苷酸是核酸的基本单位，核酸...
...的。 血液是由55~60%的血浆和40~45%的血细胞（红细胞、白细胞、血小板）组成的。血细胞主要是红细胞，它的机能是运送氧气到身体各部，并将代谢产生的二氧化碳送到肺部随呼气而排出体外；其次是白细胞，它能帮助人体抵御细菌、病毒和其他异物的...
...□ 杨璞 侯晓云 近年来，聚焦中医药、内含中医药的影视剧不少，从《大宅门》的热播，到《大清药王》、《神医喜来乐》，古装武侠剧中都或多或少融入了大量的中医药元素。中医药文化向影视剧渗透已经逐渐为广大观众所接受，同时还吸引了不少杏林人士的目光...
...较差，除粘液蛋白外，只能促进各种水溶性蛋白质水解成为多肽，主要水解苯丙氨酸、酪氨酸和亮氨酸组成的肽键。胰液中有胰蛋白酶、胰液乳蛋白酶、弹性蛋白酶等内肽酶和羧基肽酶A与B等外肽酶。胰酶催化蛋白质水解的作用和专一性都较强。作过胃切除术的人，食物...
...才能完成，这一概念的提出并未否定“氨基酸顺序决定蛋白空间结构”这一原则。而是对这一理论的补充，分子伴娘这一类蛋白质能介导其它蛋白质正确装配成有功能活性的空间结构，而它本身并不参与最终装配产物的组成。目前认为“分子伴娘”蛋白有两类，第一类是...
...蛋白质是构成人体组织细胞的重要成分，也是保证生理功能的物质基础，当摄入能量不足时也用作供能，故应摄入充足的其他供能营养素以节约蛋白质供组织增长和修复之用。婴幼儿期由于生长发育旺盛，处于正氮平衡，需要的蛋白质相对较年长儿和成人为多(表4—1...
...相得益彰之妙。 下篇写高人雅士梅园举行的文酒之宴，借以衬托出梅花的风流高格。“痛饮又能诗”的主语是风流太守杨元素及其宾客僚佐。杨元素才调不凡，门下自无俗客。诗、酒二事，此中人原是人人来得，不过这次有梅花助兴，饮兴、诗情便不同于往常。“痛饮”...
...在蛋白质分子中，氨基酸之间是以肽键(peptide bond)相连的。肽键就是一个氨基酸的α-羧基与另一个氨基酸的α-氨基脱水缩合形成的键。氨基酸之间通过肽键联结起来的化合物称为肽(peptide)。两个氨基酸形成的肽叫二肽，三个氨基酸...
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