...据中国香港学者报道，多数非酒精性脂肪肝中国患者具有代谢综合症的特点。他们的组织学活性通常较轻。糖尿病是重度组织学改变的最主要预测因素。 香港中文大学的V. W.-S. Wong博士指出，非酒精性脂肪肝是发达国家的常见疾病，并且是肝硬化和...
...营养正常者为5～10%，蛋白质-能量营养不者可高达70%。10.6.5 生物化学检查蛋白质-能量营养不良时，体内物质代谢发生变化，可以利用这个特点进行早期或亚临床患者的诊断。（1）血浆蛋白 营养缺乏时，血浆总蛋白含量变化，但不如白蛋白灵敏，...
...肝脏的化学组成特点 第二节 肝脏在物质代谢中的作用 一、肝脏在糖代谢中的作用 二、肝脏在脂类代谢中的作用 三、肝脏在蛋白质代谢中的作用 四、肝脏在维生素代谢中的作用 五、肝脏在激素代谢中的作用 第三节 肝脏的生物转化作用 一、肝脏生物转化的...
...2，3-二磷酸甘油酸(2，3-BPG)支路 ◦ (三)磷酸戊糖通路 第十一章 肝脏的生物化学 第一节 肝脏的化学组成特点 第二节 肝脏在物质代谢中的作用 一、肝脏在糖代谢中的作用 二、肝脏在脂类代谢中的作用 三、肝脏在蛋白质代谢中的作用 四...
...吡咯醛（pyrrole aldehyde）、戊苷糖（pentosidine）和交联体[crosslinesA(B)]。体内各种蛋白质均有可能被糖基化，而改变其功能。细胞外的血红蛋白最易糖基化，各种糖化蛋白的共同点是使代谢速度减慢，唯一例外是...
...蛋白质是构成人体组织细胞的重要成分，也是保证生理功能的物质基础，当摄入能量不足时也用作供能，故应摄入充足的其他供能营养素以节约蛋白质供组织增长和修复之用。婴幼儿期由于生长发育旺盛，处于正氮平衡，需要的蛋白质相对较年长儿和成人为多(表4—1...
...能够直接影响血浆脂质代谢的蛋白质至少有十八种，它们可划分如下三大类：1．载脂蛋白类：包括ApoAⅠ、AⅡ、AⅣ、CⅠ、CⅡ、CⅢ、C、E和（a）等；2．血浆脂酶类：包括脂蛋白脂肪酸（LPL）、肝脂酶（HL）、卵磷脂胆固醇酰基转移酶（...
...蛋白质分泌细胞（protein-secreting cell）大多呈锥体形或柱状，核圆形，位于细胞中央或靠近基底部。细胞基底部胞质显强嗜碱性，顶部聚集许多圆形分泌颗粒，HE染色呈红色，具有这些结构特点的蛋白质分泌细胞称浆液性细胞（...
...蛋白质含有丰富的氨基酸，是生命的必需物质，每日150g瘦肉可满足妊娠期的平均需要量。鱼类、乳制品和蛋类也含有丰富的蛋白质，而且还具有易于消化和利用的优点。含钙的乳类蛋白（色氨酸、赖氨酸）容易通过机体转化，在维生素D的协同下有利于骨组织代谢。可见...
...肝功能不全时，代谢的变化是多方面的，包括蛋白质、脂质、糖、维生素等。而且能反映在血液内血浆蛋白、胆固醇和血糖含量的变化。...
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