...营养视网膜，避免紫外线的损害。研究显示：健康眼睛水晶体里有很高的维生素C，而在白内障患者眼睛的水晶体里维生素C的含量就少得多。新鲜蔬菜和水果，尤其是深绿色蔬菜(叶)，如萝卜缨、芥蓝、青椒、盖菜、菜花、西兰花、青苋菜、荠菜、菠菜，都含有丰富的...
...功能的发挥。每100克蔬菜维生素C含量在40毫克以上的，依次为草头、萝卜缨、甜椒、油菜尖(油菜心)、花菜、汤菜(孢子甘蓝)、苦瓜、西洋菜、绿花菜等。大蒜是超氧化物歧化酶含量丰富的蔬菜。另外，红色、紫色蔬菜像紫甘蓝、紫菜尖、红豇豆、红皮萝卜、...
...维生素C可能会引起头痛，恶心，呕吐，腹泻和疲劳。孕妇不应服用大剂量的维生素C，由于可能早期流产的风险增加。请与您的医护人员立即如果您怀疑自己有膀胱感染。抗生素可能是必要的，以防止感染恶化或蔓延。...
...高锰酸钾是一种临床常用的外用消毒剂，常用于家庭皮肤消毒。有些老年性阴道炎患者，使用浓度过高的高锰酸钾溶液坐浴，致使外阴及臀部皮肤变成暗褐色。还有些人误将高锰酸钾粉末直接搽在伤口上，致使伤口周围皮肤变黑，粉末水洗不脱。此时，不妨使用维生素C...
...市场上许多所谓的蔬菜都已在仓库内放置多天。比如青豆储存7天后，维生素C减少77%。研究同时表明，冷冻青豆和新鲜青豆经过烹饪以后，冷冻青豆中所含的β胡萝卜素更高。研究人员夏洛特·哈蒂称：“我们研究了37种产品后发现，新鲜食品和冷冻食品之间没有...
...提高自身的免疫力。 科学实验表明，大量的维生素C（500毫克至1000毫克）能有效帮助合成抗体，激活白细胞，全面增强人体的抵抗力。何晓琥教授说，一定剂量的维生素C可以提高中性白细胞和淋巴细胞的杀菌和抗病毒能力，临床实验证明，用大剂量的维生素...
...C及维生素A，增加饮食中的蔬菜、水果的数量，少吃肉类等酸性食物。富含维生素C及A的食物主要有：辣椒(新鲜的，绿色和红色都行)、鱼干、竹笋、胡萝卜、牛奶、红枣、田螺、卷心菜等，绿茶中也含有维生素A，每天喝一杯(加水2次)对改善记忆力也很有好处...
...。每天到户外接触适量的阳光和摄取适当食物对骨基质形成都有一定好处。含钙较多的食物有：奶、虾皮等海产、骨粉、绿叶蔬菜等。维生素D和钙缺乏时应在医生指导下补充维生素D或鱼肝油，同时补钙。必须注意补充的维生素D和钙应适量，过量高血钙会有不良影响，...
...维生素C每日摄人量1000毫克或更多，未产生任何已知的毒副反应”。有关草酸结石和铁负荷过量的毒性报告，也被认为是无根据的。 每日维生素C最理想的摄入量是200毫克。我国，《健康报》也报道：我国医学专家经过研究也推荐每日服用200毫克为宜，...
...维生素C，遇到空气容易氧化分解而损失。许多B族维生素和脂溶性维生素对光敏感，受日光直射会发生损失。 ●误区二:剩菜舍不得扔掉，反复加热。 解析:反复加热，会导致蔬菜中的叶酸、维生素大量流失。 ●误区三:先切后洗，用水浸泡切过的蔬菜，或切好后...
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