根据有无相关营养(烟酸维生素B1和叶酸等)缺乏史及有关的症状和体征不难与其他躯体疾病伴发 精神障碍 精神分裂症 和 抑郁症 相鉴别。
维生素D缺乏性佝偻病 （以下简称 佝偻病 ）在婴儿中的发病率一般在20％，北方地区可高达40％左右。婴儿 维生素D缺乏 影响了肠道内对钙的吸收，以致骨骼不能正常的 钙化 而造成佝偻病。 乳类中维生素D含量不少， 牛乳 中含量更少，加上婴儿期生长发育迅速，如不另外补充，容易患佝偻病。 佝偻病的早期精神神经症状是多汗、夜惊和烦躁不安。佝偻病的明确诊断还需根据体格...
...年Kuhn等从数种食物中分离出结晶 核黄素 ，并证明对 大鼠 有促进生长作用。但自从19 38 年Sebrell及Bulter二氏用 核黄素缺乏 膳食，对18 名妇女引起核黄素缺乏病实验成功后，使该病的防治及 代谢 研究进展甚快，世界各地相继报道，40 年代初 侯祥 川首先报告了我国的核黄素缺乏病。解放后，对该病的防治做了很多工作，并一再证实 口腔 、 生殖...
此部分内容包含以下子章节，请点击标题阅读: 必需脂肪酸的定义与功能 必需脂肪酸缺乏的病因 必需脂肪酸缺乏的症状 必需脂肪酸缺乏的治疗 必需脂肪酸缺乏的预防 必需脂肪酸缺乏章节参考文献
此部分内容包含以下子章节，请点击标题阅读: 维生素D缺乏病的历史 维生素D缺乏病的发病情况和病因 维生素D缺乏病的发病机理和病理 维生素D缺乏病的诊断 佝偻病的诊断标准 维生素D缺乏病的防治 维生素D的临床应用 维生素D的毒性和维生素D过多症 维生素D缺乏病章节参考文献 参看 维生素D缺乏病
古语云，想吃什么就是缺什么，现在，大量营养学研究证实，这句话确实有一定道理。 爱吃肉类——氨基酸不足 说明体内缺乏氨基酸或铁等矿物质不足。很多人面对肉类和油脂散发出来的诱人香味，毫无招架之力，导致吃得太多，引发代谢疾病。 对策：可用蘑菇、芝麻等香味食物代替。香菇中含有多种维生素、多糖等植物化学物，能预防慢性疾病；芝麻也富含多种维生素、丰富的蛋白质、抗氧化物质...
维生素D缺乏性佝偻病 （以下简称 佝偻病 ）在婴儿中的发病率一般在20％，北方地区可高达40％左右。婴儿 维生素D缺乏 影响了肠道内对钙的吸收，以致骨骼不能正常的 钙化 而造成佝偻病。 乳类中维生素D含量不少， 牛乳 中含量更少，加上婴儿期生长发育迅速，如不另外补充，容易患佝偻病。 佝偻病的早期精神神经症状是多汗、夜惊和烦躁不安。佝偻病的明确诊断还需根据体格...
本病又称 婴儿手足搐搦症 ，多见于1岁内小儿，尤以3-9个月发病率最高，冬春季多见。主要由于 维生素D缺乏 ，甲状旁腺代偿功能不足或其它多种因素的影响，致血中游离钙降低，使神经兴奋性增高，引起局部或全身肌肉 抽搐 。 一、病因及发病机理 发病原因与 佝偻病 相同，但骨骼变化不明显，多有甲状旁腺代偿功能不全。正常小儿血钙为2.2～2.7mmo1/L（9-11m...
17.4.1 维生素C 缺乏 维生素C缺乏时， 叶酸 在体内还原为具有 生物 活性的 四氢叶酸 受阻。叶酸能代替维生素C参与 酪氨酸 代谢 ，维生素C缺乏时，叶酸需要量增加。由于以上两方面的原因，维生素C缺乏可引起 巨幼红细胞性贫血 。维生素C缺乏引起 贫血 另一原因为 出血 。 17.4.2 维生素E缺乏 维生素E缺乏多发生在 早产儿 及低出生体重儿，尤其...
维生素C 缺乏能引起 坏血病 （scurvy），所以， 维生素C缺乏病 主要是指坏血病。但维生素C缺乏不仅能引起坏血病，还与 炎症 、 动脉硬化 、 肿瘤 等多种疾患有关。特别是自1070年Pauling发表 感冒 与维生素C以来，有关维生素C在体内的功用及大剂量临床应用等问题，引起了许多学者的关注。 坏血病在历史上曾是严重威胁人类健康的一种 疾病 。过去几...
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