营养与疾病 (nutrition and disease)，营养涉及人体 生理 和 病理 生理的各个方面，也影响着几乎所有疾病的发生、发展和转归。营养对疾病的影响，一般可从四个方面说明，即营养对机体免疫功能的影响；对 动脉粥样硬化 、 高脂血症 、 肥胖症 等的影响；对病因尚不明了的病如 肿瘤疾病 的影响；对由于营养不平衡引起的疾病（如 营养缺乏 病等）的影...
...因和发病机理 龋齿的发病，不是单纯某一种原因，而是由多种内外因素产生的。内因如人体体质与牙齿齿质的构造。它的发育基础良好与母体及婴幼儿的饮食营养有密切关系。而外因是 口腔 的环境等，包括食物、水源、 细菌 等，都可能引起口腔环境的变化，食物中影响最大的是糖与纤维素，两者的影响效果正好相反应，前者产生不良的因素，而后者却能产生防龋作用。 表35－1 上海市牙病...
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人所共知，并非疾病，主要是口腔卫生不良所致。然而，随着社会的进步、卫生知识的普及，大多数人已养成了良好的口腔卫生习惯，但仍然摆脱不了 口臭 的困扰，人们不禁要问：口臭的原因究竟何在? 从医学角度而言，口臭实质上是全身疾病或局部疾病的一种表征，尤其是口齿疾病中最常见的临床症状。因全身疾病所致的口臭，患者往往能够主动求医，口臭得以消除；因口齿疾病所致的口臭，由于...
人所共知，并非疾病，主要是口腔卫生不良所致。然而，随着社会的进步、卫生知识的普及，大多数人已养成了良好的口腔卫生习惯，但仍然摆脱不了 口臭 的困扰，人们不禁要问：口臭的原因究竟何在? 从医学角度而言，口臭实质上是全身疾病或局部疾病的一种表征，尤其是口齿疾病中最常见的临床症状。因全身疾病所致的口臭，患者往往能够主动求医，口臭得以消除；因口齿疾病所致的口臭，由于...
本病是一种 细胞免疫 缺陷病,特征是粘膜, 头皮 , 皮肤 , 指甲 发生顽固性 念珠菌感染 ,并常伴有 内分泌病 ,特别是 甲状旁腺 和 肾上腺 功能低下. 婴儿期 即可发病,伴有顽固的 鹅口疮 ；也可延至 成年期 发病.本病较常见于女性.可轻可重,轻者仅单个指甲受累,重者累及全身粘膜,皮肤和 毛发 ,颜面皮肤和 头发 发生毁容性颗粒状病损,但不出现系统性...
...与 代谢 以及 免疫反应 都发生变化。由于烧伤是一种全身性损害的 创伤 ，在临床过程中，可能发生 感染 、 毒血症 败血症 及其它严重 并发症 ，病程甚为复杂，所以又称为“烧伤病”。 近年对烧伤后的全身反应及其临床重要性加深了认识。烧伤后长时间的 负氮平衡 ，体内营养物质的严重损耗，以及上述一系列的生理紊乱，使营养在整个烧伤的临床过程中，起着极为重要的作用。
营养对牙齿与颌骨的发育影响很大。 妊娠期 母体的营养与健康，对子代牙齿与颌骨的发育有一定的影响， 胎儿 从第二个月起， 乳牙 的 牙板 就开始发生，至第五个月时，已经有了硬组织 婴儿 颌骨内乳牙的 牙冠 已 钙化 一半左右，这时进入乳牙中的无机盐总量约为0.5g，约相当于成熟乳牙的无机盐含量的1/5，而婴儿半至一岁时，可见四个 切牙 ，其余秋牙牙冠都已形成，...
早在十九世纪四十年代就有人考虑到营养状况可能与 肿瘤 发病有关，但当时未受到广泛重视。近年来，许多研究证明环境因素可能是肿瘤发病的重要因素。其中饮食习惯，营养素摄入不足、摄入过多或营养素间不平衡都是重要的方面。膳食中某些因素可能抑制 肿瘤发生 而称为保护因子。 目前认为可能与人及实验动物肿瘤发生有关的因素为: 脂类 、 维生素 、 蛋白质 、 微量元素 、热...
...为一些眼病的 病灶 ，引起 角膜炎 症、 葡萄 膜炎症、视网膜及视神经的非化脓性炎症等。因此，眼科临床上对上述疾病找不到明确病因者，常需检查口腔，根治病灶。 上齿槽脓肿脓液通过面颌骨或上颌窦，直接引起眼眶感染，发生 眼球突出 、眼眶 蜂窝组织炎 或 骨膜炎 或 骨髓炎 。 二、拔牙感染 拔牙后感染，细菌进入血内，引起 菌血症 ，可发生化脓性 虹膜睫状体炎 、...
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