...，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。 番茄瘦身提倡饭前吃一个番茄，其中含有的食物纤维不为人体消化吸收，在减少米饭及 高热 量的菜肴摄食量的同时，阻止身体吸收食品中较多的脂肪。番茄独特的酸味还可刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以帮助番茄中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪和废弃物一起排泄出来。对于 寒性体质 或胃肠虚弱的人则可选择加热过的番茄或番茄汁。
...热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。 番茄瘦身提倡饭前吃一个番茄，其中含有的食物纤维不为人体消化吸收，在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时，阻止身体吸收食品中较多的脂肪。番茄独特的酸味还可刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以帮助番茄中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪和废弃物一起排泄出来。对于寒性体质或胃肠虚弱的人则可选择加热过的番茄或番茄汁。
...性质和制作方法分类，大致可分为以下几种。 1.米面食类：以米、面粉为基本原料，制成的馒头、面条、米饭、汤圆、包子、馄炖等各种饮食。 2.菜肴类：以肉菜为基本原料，可以制成冷菜、蒸菜、炖菜、炒菜、炸菜、卤菜等各种食品。 3.粥食类：以米、麦、豆等为基本原料，加入其他成分如枸杞子、 山楂 茶等。 8.蜜饯类：以植物的干、鲜果实或果皮为原料，经药液煎煮...
...少酱油、少味精、多醋；同时，儿童还应该少吃腌制食品、罐头等含盐量高的食品。 营养学家建议，1~6岁的儿童每天吃盐不应超过2克；1周岁以前以每日不超过l克为宜。为控制儿童食盐摄入量，建议用“餐时加盐”的方法，即烹调时不加盐，等菜肴烹调好再放盐。因为此时放盐，食盐主要附着于食物和菜肴表面，来不及渗入内部，而人的口感主要来自菜肴表面，只要放少许盐，吃起来咸味已够。
...白斑角鲨Squalus acanthias L.；锯鳐科尖齿锯鳐Pristis cuspidatus Latham.；犁头鳐科犁头鳐Rhinobatus schlegeli Miiller et Henle，的背鳍、胸鳍。 【生境分布】我国沿海。 【功能主治】 补五脏 ，长腰力， 益气 开膈，清痰 健胃 。 【备注】为珍贵菜肴。 【摘录】 《全国中草药汇编》
药膳原本不属于普通的膳食，而是中医食疗性膳食的一个组成部分。膳食的形式涉及各种菜肴、羹汤、粥饭、膏滋、糕点、米面食品、酒类、饮料等，食品类型十分广泛。加用中药的膳食称之为“药膳”，始于西周时期宫中官职人员掌管帝王的膳食保健工作。涉及药膳的书籍诸如《 中药学 或国家药典规定。究竟一种药膳用多大的用量，要考虑药膳制作的可操作性。如做茶、做粥，可考虑用一次量；而做...
...痛、声音嘶哑、咳嗽咯血等症有较好的治疗效果。白萝卜性味辛甘，凉，功能化痰热、消积滞、解毒、宽中、下气。现代医学研究结果表明，白萝卜具有抗癌作用。临床药膳食疗运用中也观察到，以萝卜烹调的各种菜肴，经常食用，确实有防癌作用。橄榄与白萝卜配伍制作的饮用汤肴，其清肺化痰功效更加显著，作用温和而持久，尤其适合中老年肺癌患者及其经治疗后并发出现的痰热咳嗽、热结痰多等症。
饮酒时宜多以 豆腐 类菜肴做下酒菜。因为 豆腐 中的半胱氨酸能解乙醇，食后能使之迅速排出。 食醋解酒 食醋1小杯（20~25毫升），徐徐服下。吃食醋与 白糖 浸沾过的 萝卜 丝。吃食醋与白糖浸渍过的大 白菜 心。 豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴做下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸能解乙醇，食后能使之迅速排出。 酸枣 葛花 解酒 酸枣、 葛花 各10~15克，一同...
饮 酒 不妨吃些糖 醋 菜 饮酒时，多吃些糖醋烹饪的菜肴，对健康是十分有益的。 如糖醋鱼、糖醋排骨、糖醋莲 藕 及其他糖醋凉拌菜等。因为饮酒对肝脏不利，而糖对肝脏及血液循环却有一定的保护作用。酸性食物与酒中的乙醇产生“酯化反应”，生成“醋酸乙醇”，能减轻乙醇对中枢神经系统的不良作用，又有一定的解酒效果。 饮酒微醉时，可多吃些生 梨 、桔子、白萝卜或喝些 蜂蜜...
...性功能的作用外，还有清热 解毒 的作用；蛙肉除滋阴补虚外，可清热解毒；蛇肉一向被认为可解毒、祛风、去湿，同时又可增强性功能。这些肉类都可用作菜肴，可以煮粥、煮汤、焖、炒等。 2．水产类 ： 鲤鱼 、 鳝鱼 、虾类，属壮阳补火以增强性功能：龟、鳖、 鲫鱼 、 泥鳅 鱼、 塘虱鱼 、 田螺 、蚌、 牡蛎肉 等属养阴以增强性功能的水产品。其中 田螺 、蚌并有清热解...
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