【配方】 荸荠 250g， 猪肚 1具，黄酒、 生姜 各适量。 【制法】 荸荠去皮，冲洗干净备用。猪肚擦洗干净备用。荸荠放入猪肚内，以针线 缝合 。猪肚放入砂锅中，加清水、黄酒、生姜，旺火烧沸后转用小火煮。煮至半熟时，以 不锈钢针 在猪肚上刺若干小孔，再继续用小火煮至 糜烂 即成。 【效用】 本品有 消痞 积， 健脾 胃功效。适用于痞积， 腹满 胀大， 食不...
萝卜 ，古称 莱菔 。在我国许多地方流传着“十月萝卜小人参”的谚语，为什么萝卜能获此殊荣呢？萝卜 性味 甘凉，含有很多 糖化 酶。这种酶能够分解食物中的 淀粉 等成分，使之被人体充分吸收，减少浪费。萝卜中的辛辣味，主要来源于其中所含的 芥子 油，它能够促进胃肠 蠕动 ，增进食欲，帮助 消化 。近来研究还发现，萝卜能抗癌。它所含多种酶，能完全消除致癌物亚硝胺使...
山胡萝卜 Shān Hú Luó Bo 别名 胡芹菜 功效作用 祛风 通络止痛 。主 风湿关节痛 ；胞痛 英文名 始载于 毒性 归经 药性 药味 山胡萝卜 又名乳薯、 奶参 ，我国各地都有生长，而且容易栽培，是很有利用和开发价值的资源。山胡萝卜不是山地野生的 胡萝卜 ，外观上有些像野生胡萝卜，但粗糙有更多的横 皱纹 ；口感松脆，呈淡黄白色，有多个 裂隙 。 ...
荸荠 （图） ，味甘。治腹中热痰，大肠下血。又能化铜。 ──务本卷一下
荸荠 为 莎草 科植物 荸荠 的球茎。我国温暖地区有栽培。以广东、广西、福建等省出产为主。冬季挖取，洗净，风干或鲜用。 性味 味甘，性寒。 成分 本品含丰富的蛋白质、糖、钙、铁及维生素，还有一种不耐热的抗菌物质——荸荠英。 功用 清热生津、化痰明目、消积。用于温病消渴、咽喉肿痛、口腔炎、 黄疸 、热淋， 高血压 、 肺热咳嗽 等。 [癌症放疗中或放疗后引起的...
荸荠，又名马蹄、马薯、地栗，为秋季根茎类果品之一。荸荠主要含有碳水化合物、蛋白质、磷、钙、钾、抗坏血酸、铁、尼克酸、硫胺素、核黄素、胡萝卜素等营养成分。 中医认为，胃寒患者宜食温，忌食寒凉，荸荠甘寒资助胃寒，如果胃寒患者多食或生食荸荠，就会加重虚寒性消化系统慢性疾病的病情。因此，《随息居饮食谱》说：“中气寒虚者忌之。”所以，秋季胃寒患者忌多食荸荠。
【别名】 萝卜 丸 【处方】 萝卜子3两， 沉香 1分半， 草豆蔻 1两半， 白术 半两，青橘皮半两。 【制法】 上件除萝卜子为末别研，面糊为丸，如 梧桐子 大。 【功效与作用】 诸冷积， 腹胀 气痛 。 【用法用量】 萝卜丸（《朱氏集验方》卷三）。 【摘录】 《鸡峰》卷十三
给山萝卜条目的留言 -- 157.255.172.17 2018年12月15日 (六) 08:18 (CST) 留言：我需要买点儿山萝卜，请问什么地方能买
【处方】 生 萝卜 250克 米醋适量 【制法】 将萝卜洗净切片，加米醋浸数小时。 【功效与作用】 辛凉解表 ，消食 解毒 。适用于 流行性感冒 。 【用法用量】 当菜下饭。每日剂。 【摘录】 《经验方》
《本草纲目》: 胡萝卜粥 【处方】 新鲜 胡萝卜 粳米 各适量 【制法】 将胡萝卜洗净切碎，与粳米同入锅内，加清水适量，煮至米开粥稠即可。 【功效与作用】 健脾 和胃，下 气化 滞，明目，降压 利尿 。适用于 高血压 以及 消化不良 、 久痢 、 夜盲症 、小儿软 骨病 、 营养不良 等。 【用法用量】 早晚餐 温热 食。本粥味甜易变质，需现煮现吃，不宜多煮...
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