忌食物品 血虚之人忌吃下列食物。 荸荠 根据前人经验，凡血虚者不宜多吃荸荠。如《 菊花 、槟榔、生萝卜等。
今人谓之 荸荠 。皮浓、色黑、肉硬白者，谓之猪 荸荠 。皮薄、泽色淡紫、肉软者，谓之羊荸荠。正二月，人采食之。此二等，药罕用。荒岁，人多采以充粮。
□ 池晓玲 广东省中医院 薏苡仁 山药 、荸荠、鲜藕、白萝卜、素油、姜、葱同放入炖锅内，加水1800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖35分钟，加入盐、味精即成。 功效：健脾清热养阴。 荸荠牛奶饮 材料：荸荠200克，牛奶350毫升，白糖30克。 做法：荸荠洗净榨汁待用，牛奶放入锅中煮沸，加入白糖和荸荠煮沸即可。 功效：健脾养阴。
用 荸荠 、 胡椒 和铜，研铜能成粉。以死茈入水同煮，则铜可雕刻。
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