... 头昏眼花 、 心悸 不安者。 阿胶 质地黏腻，因此消化能力弱的人不宜食用； 内热 较重，有 口干舌燥 、 潮热 盗汗 等症者也不适宜服用此药膳。 阿胶 牛肉 汤。 药材：阿胶15克。 食材：牛肉100克， 米酒 20毫升， 生姜 10克，盐适量。 做法： 1、将牛肉去筋切片。 2、将切好的牛肉片与姜、米酒一起放入砂锅，加入适量的水，用小火煮30分钟左右。 ...
《 医略 六书》卷三十: 干荷叶散 【处方】 干荷叶3两（炒）， 刘寄奴 3两， 桃仁 泥3两， 生蒲黄 3两。 【制法】 上为散。 【功效与作用】 恶露不下 ，脉滞者。 【用法用量】 每服3钱， 童便 煎，去滓 温服 。 【各家论述】 产后血瘀 ，冲任不能营运于经，故 腹痛 不止，恶露不下焉。干荷叶升阳 散瘀 ，桃仁泥 破血 开结，生蒲黄破瘀下血，刘寄奴破...
【处方】 干荷叶4张， 藁本 1分。 【制法】 上 锉散 。 【功效与作用】 脚胫生疮， 浸淫 腿膝，脓汁淋漓， 热痹 痛痒。 【用法用量】 以水2斗，煎成5升，去滓，温暖得所，淋渫。 【摘录】 《 三因 》卷三
女性产后往往出现身体虚弱、 贫血 、 恶露 和身体疲惫等症状，此时，如果辨证施治用药膳调理，可有利于产后身体尽早康复。 黄芪陈皮粥 用料： 黄芪 30克， 陈皮 末3克， 粳米 100克， 红糖 适量。 制作与用法： 黄芪 水煎3次，去渣取汁，同 粳米 共煮为粥，再加 陈皮 末稍煮，然后加糖。每日1次，连食5～7天即可。 适应症：黄芪擅补气固表，为补脾益气主...
主要原料： 精白面粉、 芝麻 、 白糖 、 粳米 、 灵芝 等适量。 制作方法： 提取灵芝有效成分，按酥糖常规，加入灵芝成分，切块后装入纸盒即成。 效用说明： 老年保健食品，可作为 神经衰弱 者的辅助食疗。
[原料]小米粉、 粳米 各适量。 [做法]将小米粉加适量冷水调和，将 粳米粥 煮沸后入小米粉糊同煮为粥。 [用法]早晚餐温 热服 用。 [功效]降脂，降压。对 动脉硬化 、 冠心病 、心肌梗塞及血液循环障碍有一定的治疗作用； 高脂血症 病人常服也有效。 [评注]小米粉能降血脂，有效地防止和解除 血管硬化 ，与粳米同食可提高其营养价值，发挥“互补作用”。此粥清...
【处方】 荷叶 炭3斤半， 当归 2两4钱， 白芍 1两6钱， 川芎 5钱， 生地 12两， 赤芍 1两6钱， 梅片 4两5钱， 犀角 4钱5分， 羚羊 4钱5分，旱三七4两5钱。 【制法】 上为细末，炼蜜为丸，2钱重， 金箔 16开为衣，蜡皮 封固 。 【功效与作用】 吐血衄血 ， 痰中带血 。 【用法用量】 每服2丸，常服者1丸，白水送下。 【摘录】 《...
主要原料： 冰糖 750克， 乌梅肉 30克， 葛根 3克， 紫苏叶 15克， 薄荷 1.5克。 制作方法：将 乌梅 肉等四物加500克水煮30分钟，过滤取汁，再加500克水煎煮一次，合并两次药汁，加 冰糖 适量。 效用说明：清凉解暑，生津止渴。适宜于外感暑热、头目 眩晕 、口渴咽于等症，是较好的夏季保健饮料。
药膳 (medicated diet)，用 中药 与食物共同调制而成的食品。因所选用的药物与食物的成分不同，可以使其分别具有疗疾、防病、 健身 、益寿等不同功能。 药食 同源 ，故药食同用，自然合理。有关 药膳 的最早记载见于《 内经 》，《 素问 .腹中论》记载“以四乌奭骨一芦茹二物并合之，丸以 雀卵 ，大如小豆，以五丸为 后饭 ，饮以鲍鱼汁”，虽不是当做...
...备用。 将山植去核、切片，加50克水煎煮30分钟，过滤后以同样条件煎煮一次，再把山檀汁合在一起，放置火上，加入白糖搅拌，待溶化后倒入 核桃仁 浆汁内，边倒边搅匀，烧至微沸即可。 效用说明：补肺肾，润肠燥，消食积。适宜于肺虚 咳嗽 、 气喘 、腰痛、便于、食积、血滞经少及 腹痛 等症。也可作为 冠心病 、 高血压 。 高血脂 症及 老年便秘 等患者的保健饮汁。
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