...人喝粥的矛盾，费开扬便把对药的方法也用在了煮粥上。 费开扬跟老伴说，不喝大米粥可以，还可以喝小米粥、小豆粥啊。其实中药里有好多东西跟食物都是同源的，药食同源，既可以作为药物又可以作为食物。《 百合 后5分钟左右就得了，正好是半个钟头多一点，粥就熟了。米煮得烂了，像糊涂粥一样，黏黏的，稠稠的。这个粥营养丰富，老少皆宜。特别是老年人吃这个靡粥，没有牙齿都能消化。...
...与 黄芪 煮水喝；夏季宜与 菊花 、 金银花 、 胖大海 和 冰糖 一起泡水喝，常服可以消除 眼疲劳 ；秋季宜与雪梨、 百合 、 银耳 、 山楂 等制成羹类；冬季宜与桂圆、 大枣 、 山药 等搭配煮粥。以红茶3克、 枸杞子 20克，用沸水冲泡即成 枸杞茶 ；也可将20粒枸杞子、5朵干 菊花 一起加水冲泡； 银耳 15克、枸杞子25克，加适量水用文火煎成浓汁，...
...，见光就会 流泪 ，经常感觉眼眶、眉棱骨部位疼痛，还牵连胁肋部位伴有胀痛、刺痛等感觉，这种视疲劳人群常常表现为精神 抑郁 ，脸色灰暗，舌头颜色发紫，隐约可见 瘀斑 。 中药调理：气滞血瘀宜用行气、活血药疏通气血，达到“以通为补”的目的，理气活血以缓解视疲劳。 饮食滋补： 佛手 粥 大米200克， 佛手 10克， 山楂 肉10克，加水适量煮粥。有理气活血之效。
...丁香 、黄芪、白勺、 党参 、 枸杞子 、 甘草 、 麦冬 、 鹿茸 、 山药 、 熟地 、 灵芝 、首乌等，这些药材以植物药为主。 这些“药食同源”的中药与食物配伍、应用时都需要遵循中医理论，使它们之间的作用互相补充，协调一致，否则就会出现差错或影响效果，中医对药膳有着严格的禁忌。主要包括药物配伍禁忌、药膳与食物配伍禁忌、食物配伍禁忌和疾病忌口等。 根据中...
...避免粗纤维食物摄入，以免影响胃排空。还有，三餐前禁用各类甜食或甜饮料，否则将雪上加霜，使本来就弱的胃口变得更加糟糕。 食物及餐次选择：可用 山楂 、话梅、 陈皮 等刺激食欲。在水果方面，草莓、 甜橙 有一定的开胃效果，而 葡萄 、 香蕉 、 荔枝 等因含糖较高，可能降低食欲。调味品可选番茄酱、咖喱汁、豆瓣酱、 辣椒 酱等，但不宜过于“刺激”，以防矫枉过正。禁...
...乳酸奶饮料。 3、具有特殊作用的饮料这类饮料中添加了一定量的特殊成分，如微量元素或中草药等。 4、其他如矿 泉水 、自制的橘子汁、番茄汁、 山楂 汁、草莓汁、酸梅汤等。还有 咖啡 、低度酒（啤酒、香槟、汽酒等）。 方之勋教授认为，肝炎 肝硬化 病人可根据需要适量喝点饮料。肝炎肝 硬化 病人宜选用乳酸奶饮料、果汁、蔬菜汁（如番茄汁等）和矿 泉水 。这类饮料不含...
...体一日的维生素C推荐量，需要摄入5公斤富士 苹果 ，这绝对是不可能完成的任务。 富含维生素C的水果：富含维生素C的水果有鲜枣、 猕猴桃 、 山楂 、柚子、草莓、柑橘等，而平时常吃的苹果、梨、桃、杏、 香蕉 、 葡萄 等水果的维生素C含量甚低。 富含 胡萝卜 素的水果：芒果是含 胡萝卜 素最多的水果。柑橘、黄杏、菠萝等黄色水果中也含有少量胡萝卜素。 实用策略：...
... 厚朴 ，忌 麦冬 ； 猪血 忌 地黄 、 何首乌 ； 猪心 忌 茱萸 ； 鲤鱼 忌 朱砂 ；鹊肉忌 白术 、 李子 ；葱忌 常山 、 地黄 、 何首乌 、蜜；蒜忌地黄、何首乌； 萝卜 忌地黄、何首乌；醋忌 茯苓 ；茶忌 土茯苓 、 威灵仙 等。 对于药食之间的配伍禁忌是否正确，历代食治家都存有争议，我们在临床应用时，也不妨加以参考，从而减少不良反应的发生。
...但可以作为食物充饥，而且具有某种药用价值。原始阶段，人们还没有能力把食物与药物分开。食物与药物合二而一的现象就形成了药膳的源头和雏形。故有“药食同源”之说。 自文字出现以后，甲骨文与金文中就已经有了药字与膳字。而将药字与膳字联起来使用，形成药膳这个词，《后汉书.列女传》载有“母亲调药膳思情笃密”之句。《宋史.张观传》还有“蚤起奉药膳”的记载。而药膳一词出现之...
简介： 山楂 擅长顺气止痛、化食消积，适宜气裹食造成的胸 腹胀 满、疼痛，对于生气导致的 心动过速 、心律不齐也有一定疗效。用 茴香 嫩叶做菜馅或炒菜都可顺气健胃止痛，对生气造成的胸腹胀满、疼痛有较好疗效。 - 在日常生活中，常常会遇到惹人生气的事。生气后，会感到身体不舒服， 胸闷 腹胀，吃不下去饭，睡不好觉；还会气郁化火，气郁生痰，引起 高血压 、脑血管意...
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