...可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压。 凉茶中所用的药材多具有清热益气、滋阴潜阳的功效。这些中药材大多可以药食两用。不过，即使是可以当作食品来用的药材，也同样具有中药的四气五味。比如经常被大家使用的金银花、夏枯草、玫瑰花、苦丁茶、菊花、...
...除了“药食同源”，中医又有“药食同性”之说，即食物同样具备药物的“性”。正因如此，中医学包括了防治疾病的重要内容??食疗，即用食物的偏性来调整人体的平衡，令人恢复健康，并且强调应以食疗为先，食疗不愈，再用药疗。 中药有寒性、热性、凉性、...
...葱白五七个，煮至成粥再加醋半盏，乘热服之，对年老体弱者感冒尤有殊效。 药粥养生，更有其它进补方法所无法比拟的优越性。由于药食同源，诸如山药、黄精、桂圆、胡桃、芝痲、绿豆、红豆、芡实、栗子等本身既是药物，又是食物，与米煮粥，香甜可口，无论男女...
...粥能和胃补脾、润肺养燥，在煮粥时加入梨、萝卜、芝麻、菊花等食药俱佳的食物，能在秋季收到良好的益肺润燥效用。 梨粥：梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加梗米100克，和水煮粥。 秋季气候干燥，人们常会出现口干鼻燥，干咳无痰等燥热病证，而梨具有...
...中医处方的原则和药物、食物的性能进行选配而组合成方的。 2.药粥是药食结合，相辅相成药粥是药物疗法、食物疗法与营养疗法相结合的疗法。药物与米谷配伍，同煮为粥，相辅相成，收到药物与米谷的双重效应。 3.药粥注重后天脾胃，治养一体“脾胃为后天...
...俗话说：“腊鸭饭面焗，香气传三屋。”隆冬季节，腊鸭营养丰富，食疗价值高，极受人们的欢迎。所以，隆冬宜食腊鸭。 腊鸭的食法千变万化，多姿多彩，高贵质优，炆、蒸、扣、炒皆宜。其特点是香鲜味浓，甜美可口。香者如焗饭的香气四逸，鲜者则虽咸而鲜味...
...主要原料： 干蒲公英60克（鲜品为90克），粳米100克。制作方法：取蒲公英带根的全草，洗净、切碎，煎取药汁去渣，入粳米同煮成粥。效用说明：清热解毒，消肿散结。适宜于急性乳腺炎、乳肿痛、急性扁桃体炎、疗疮热毒、尿路感染、传染性肝炎、胆囊炎...
...柴胡苗捣汁频滴之。又暑月目昏，多眵泪生，龙脑薄荷叶捣烂，生绢绞汁点之。还有食疗用鲜药者，如治水肿腹大如鼓或遍身浮肿，用枣一斗，入锅内以水浸过，用大蓟根苗盖之，瓦盆合定，煮熟取枣，不时食之，枣尽决愈。 张介宾用“蒲公英酒，蒲公英一握捣烂入酒半钟...
...味苦甘，性寒无毒，入脾胃二经。化热毒，消恶疮结核，解食毒，散滞气。细锉，同忍冬藤取汁入酒，以治乳痈，服罢欲睡，是其功也，睡觉，病已安矣。按∶丹溪云∶蒲公英花黄属土，宜入太阴阳明经。有一种花叶茎相类而高硕者，非也。其真者短小塌地，质轻脆，断...
...药用植物蒲公英白粉病蒲公英 学名Taraxacum mongolicum Hand. -Mazz．又称黄花郎、奶汁草。属菊科多年生草本植物。以根及全草入药。具清热解毒、消痈散结之功效。全国大部分地区均有分布。 症状主要为害叶片。初在叶面生...
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