...根性草本植物，别名 菊花 菜、路边黄、黄菊仔等，形态与 野菊花 相似。以嫩 茎叶 供食。 菊花脑 嫩茎叶带菊花香气，食之清爽可口，色、香、味俱佳。 可炒食、做汤。同时营养丰富，除了碳水化合物、矿物质含量较高外，还含有菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、挥发油、黄酮甙、维生素B2等。菊花脑具有 疏风散 热、平肝明目、清热 解毒 的功效。可治疗 便秘 、 高血压 、 头...
...梗：解毒清热、补血止血、通利小便。（中药店有卖，洗净切短） 白果 ：益肺气。（去壳，入滚水5分钟取起去衣，去心）芡实：补肾固精、健脾止泻。 无花果 ：润肺清咽、健胃清肠。（切片） 竹蔗：润燥、和胃、清热解毒，可辟去蛇等腥味。 土茯苓 ：清热去湿、解毒利尿。 当归 ：补和血、调经止痛。 天麻 ：祛风、定惊。 冬虫草：补损虚、益精气、化痰。 茉莉花 ：提神醒脑，...
薏苡仁 又称薏米、六谷米等，是禾本科多年生草本植物 薏苡 的成熟果实，有“天下第一米”之美誉。 本品药食两用，在日本被推崇为抗癌食品。 本品味甘、淡，性微寒，归脾、胃、肺经。其主要功效有：①健脾利水 渗湿 。对于 脾虚 湿滞之 小便 不利、 水肿 、 脚气 、及 脾虚泄泻 尤为适用，功似 茯苓 ；同时还有清利湿热之效，临床多用于湿热 淋证 。②除痹。因其有渗...
食疗，是食物疗法的简称，食疗学，是中医药学的重要组成成分，食疗在我国有悠久的历史，早在远古时代，医食同源，药食同用。《本草纲目》中记载的食疗药物则有400多种，每一种食物除营养价值外，具有和药物一样的化学成分和性味功能。《神农本草经》中记载365种药，一半以上既是药物又是食物。一直以来，饮食疗法为历代医家所重视，也同样受到现代人的青睐。现在，世界上不少有识学...
...滋补强壮药，日常生活中以黑豆为食品者亦有多种，营养丰富。黑豆具有祛风除热、调中下气、 解毒 利尿 、补肾养血之功能。黑豆既能补身，又能去疾，药食皆宜。 黑豆的调补服法有两种，一种是煮料豆法，即与他药同煮;一种是单服法。 明太医刘俗德《增补内经拾遗方论》载“煮料豆药方：老人服之能乌须黑发，固齿明目。”此方用 当归 12克， 川芎 、 甘草 、 陈皮 、 白术 ...
...中就有记载。现代医学认为，茶叶具有加快体内有毒物质排泄的作用，这与其所含茶多酚、多糖和维生素C的综合作用是分不开的。 7．排毒饮食第七名： 无花果 无花果 为水果中之佳品，富含有机酸和多种酶，具有开胃养律、健脾止泻、润肠助胃、消化滋养、消肿止痛，除肠虫等功效，可用来医治 消化不良 、 便秘 、咽喉肿痛、 干咳 无痰及慢性 痢疾 、 痔疮 等病。近年来世界各国...
...渔舟。浪卷千年雪，风生六月秋。 野禽凭出没，沙鸟任沉浮，眼前无钓客，耳畔只闻鸥。海底游鱼乐，天边过雁愁。那行者将身一纵，跳过了东洋大海，早至花果山。按落云头，睁睛观看，那山上花草俱无，烟霞尽绝；峰岩倒塌，林树焦枯。你道怎么这等？只因他闹了天宫，拿上界去，此山被显圣二郎神，率领那梅山七弟兄，放火烧坏了。这大圣倍加凄惨，有一篇败山颓景的古风为证，古风云：回顾仙山...
...肠炎：凤梨、香蕉、苹果、葡萄、蕃茄、 番石榴 腹泻 ：苹果 胃痛 ： 木瓜 消化不良 ：梨子、草莓、枇杷 痔疮 ：苹果、柿子、桃子、香蕉、 无花果 肝病：草莓、 李子 、苹果、葡萄、香蕉、橘子 泌尿系统疾病： 膀胱炎 ：西瓜、桃子 尿道结石 ：西瓜、奇异果 尿失禁 ：桃子、 李子 尿道炎 ：桃子、葡萄 肾脏病：西瓜、苹果、梨子、葡萄、凤梨、橘子、香瓜、草莓、...
...药理论基础上发展的以中医学的阴阳五行、脏腑经络、辨证施治的理论为基础，按照中医处方的原则和药物、食物的性能进行选配而组合成方的。 2.药粥是药食结合，相辅相成药粥是药物疗法、食物疗法与营养疗法相结合的疗法。药物与 米谷 配伍，同煮为粥，相辅相成，收到药物与米谷的双重效应。 3.药粥注重后天脾胃，治养一体“脾胃为后天之本”，“气血生化之源”，中医治病格外重视脾...
...暴饮暴食 吃出毛病，特意打电话来请教 胃病 的治疗之道。我笑说，其实餐桌上就有很好的保健中药，只要懂得好好发掘利用，一样有很好的治疗效果。 药食同源 中医的这个概念源远流长，简单来说就是能起到治疗效果的都可以称为“药”，这点的理论根据在于中医的病因诊断思想。举个简单的例子，人体之所以发生的疾病，或是处于亚健康状态，是由人体内环境不平衡、不协调引起的，据我所知...
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