主要原料： 山药 200克， 粟米 250克， 杏仁 500克（去皮尖）， 酥油 适量。 制作方法：先将 粟米 炒熟研面，再将 杏仁 炒熟研碎，二物拌匀。另将 山药 煮熟，去皮做泥。用滚开水冲调杏米面20克成汤，放入山药（量随意）及 酥油 调匀。亦可加糖少许。 效用说明：补虚益气，温中润肺，凡肺、脾两虚之久咳喘病，而又无寒热之邪相夹者，可辅饮此汤。
乌发药膳方- 地黄 30克，丹皮5克，侧柏叶10克，乌骨鸡1只(约700克)。 〖 做 法 〗： 将乌鸡去毛、皮及内脏，其他药料洗净，放入乌骨鸡腹腔里，用线或绳捆扎好，放入锅中，加清水适量煎煮，煮至乌骨鸡肉熟烂，调味即可，饮汤吃鸡肉。每日1料。 〖 功 效 〗： 凉血滋阴。用于阴虚血热之白发、脱发等。
（《大濩》，有殷氏之 乐歌 也，其义盖称汤救天下， 濩然得所。凡二章，章四句） 万姓苦兮，怨且哭，不有圣人兮，谁护育。 圣 人生 兮，天下和。万姓熙熙兮，舞且歌。
（《大濩》，有殷氏之 乐歌 也，其义盖称汤救天下， 濩然得所。凡二章，章四句） 万姓苦兮，怨且哭，不有圣人兮，谁护育。 圣 人生 兮，天下和。万姓熙熙兮，舞且歌。
...以上各七钱） 黄连 （去须，酒制，五钱炒，为臣为佐） 石膏 （少许，长夏微用，过时去之，从权） 上件 咀，每且三钱，水二盏，煎至一盏，去渣，大温服，早饭后、午饭前，间日服。服药之时，宜减食，宜美食。服药讫，忌语话一二时辰许，及酒、湿面、大料物之类，恐大湿热之物，复助火邪而愈损元气也。亦忌冷水及寒凉淡渗之物及诸果，恐阳气不能生旺也。宜温食及薄滋味，以助阳气。大...
主要原料： 桃仁 9个， 郁李仁 6克， 当归 尾5克， 小茴香 1克，藏 红花 1.5克。 制作方法：将五物合煮，去渣。不拘时饮用。 效用说明：润汤通便，行气滞消胀。适宜于因血脉瘀阻、阻隔大肠，以至腹部胀满、大 小便 不通等症。
药膳 (medicated diet)，用 中药 与食物共同调制而成的食品。因所选用的药物与食物的成分不同，可以使其分别具有疗疾、防病、 健身 、益寿等不同功能。 药食 同源 ，故药食同用，自然合理。有关 药膳 的最早记载见于《 内经 》，《 素问 .腹中论》记载“以四乌奭骨一芦茹二物并合之，丸以 雀卵 ，大如小豆，以五丸为 后饭 ，饮以鲍鱼汁”，虽不是当做...
女性美容药膳方-豆腐猪肝汤 〖 原 料 〗： 猪肝（切薄片）、板豆腐各200克，猪瘦肉（切薄片）100克，咸酸菜30克， 生姜 ，加入适量水烧沸，下咸酸菜、板豆腐块，煮沸约5分钟，下猪肝片、猪瘦肉片，再煮沸，放入香菜，下食盐调味即可。 〖 用 法 〗： 佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。 〖 功效 〗： 养肝明目，疏风透表。适用于肝虚血弱致...
主要原料： 白术 30克（炒），生 山药 30克， 龙眼肉 30克。 制作方法：将三物一起水煮成汤，去渣，代之以饮。 效用说明：益气养血，健脾补中。凡因 久泄 不止而致气血俱虚、身体羸弱、可辅食此汤。
主要原料：水发 银耳 15克， 枸杞 5克， 鸡肝 100克， 茉莉花 24朵，料酒、 姜汁 、 食盐 、味精、淀粉、清汤适量。 制作方法：鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加淀粉、料酒、姜汁、 食盐 拌匀。 银耳 泡发，去蒂洗净，撕成小块， 茉莉花 去蒂洗净，放入盘内，枸杞烧沸洗净待用。将汤勺置于火上，放入清汤，加入料酒、姜汁、食盐、味精，随即下入银耳、鸡肝、...
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