...提取人参皂甙。当年起收的地块，可在收参前割取；其它地块，以在10月上旬，参叶枯萎但未着霜前采收为宜。 二、西洋参的加工技术 1、洗刷：洗刷是西洋参加工的第一道工序。洗刷的方法有高压水冲洗或刷参机洗刷及手工刷洗，洗刷前应先把西洋参在水中浸10—...
...空气排出大气，这套工艺技术要求高，粉碎细度可达1～10um，甚至在1um以下。它是精细加工工序，前道必须先经过机械粉碎使物料细也达到40～80目以下，才能进行超细粉碎，它也是目前能达到最细的物理超细加工的方法。由于在该粉碎设备中不含运动部件...
...只要少量使用大豆蛋白，就会形成较为混浊的饮料。现在，为制作透明饮料需要使用相当水解度的蛋白制品，但市面上尚无相应的产品，而且目前尚未得到证明，高度水解的大豆蛋白制品也有益于心脏健康。” 大豆蛋白加入饮料时会出现豆腥味，因此加工时需试验改良风味...
...诱饵，在龟栖息的川泽湖池处兜捕或钓捕，运回加工。 【产地加工】 1．血板 将乌龟杀死，取其腹甲与背甲，用利器剔除、刮净筋肉，洗净，晒干或晾干。 2．烫板 先将乌龟用沸水烫死，取其腹甲与背甲，用利器剔除、刮净筋肉，晒干。 【主要商品规格】因加工...
...银杏的药用主要体现在医药、农药和兽药3个方面。明代李时珍曾曰："入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。" 清代张璐璐的《本经逢源》中载银杏有降痰、清毒、杀虫之功能，可治疗"疮疥疽瘤、乳痈溃烂、牙齿虫龋、小儿腹泻、赤白带下、慢性淋浊、遗精遗尿等症...
...海马 一名龙落子。可食，亦作药用。 美食特点：甘、温、平，无毒。 成分：蛋白质、脂肪、维生素、酪。 功效：海马是一种经济价值较高的名贵中药，具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能，特别是对于治疗神经系统的...
...、加工方法 挖起的根茎抖去泥土后，将须根剪除，剥净鳞叶，用水洗净，截成5-7厘米长l段，摊放在晒场曝晒，晒至6—7成干时，堆起闷放2—3小时，再晒至全干，使其皮皱肉凸，呈红棕色，质量佳。一般每667平方米产干货500—600千克，高的可达...
...影响第2年产量。 2、加工方法 山茱萸产地加工主要是去核和干燥。方法有3种。 ①水煮：将果实放人沸水锅内，煮5—10分钟，并不断翻动，待锅有泡，果实膨胀柔软，用手挤压果核很快滑出为度，即捞出放人冷水冷却，趁势挤出果核，取果肉在太阳下晒干或用...
...□ 魏新雨 冬春正是药用果树追肥的最佳时机，是确保药用果树来年高产稳产的关键措施之一。应以有机肥为主，化肥为辅，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性。所施用的肥料不应对药用果园环境和药用果实品质产生不良影响。现介绍药用果园高效施肥方法，以供...
...用作食品和药物的营养添加剂。绞股蓝粉未制品的添加量：常规食物添加量为0．5％，饴糖类1．5％，面食类2～3％。绞股蓝粉未制品的加工方法如下：先将刚收获的新鲜绞股蓝去根除杂，选分叶、茎加工，或叶茎混合加工均可。用切草机或手工切制成3～5厘米细...
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