食药用菌同众多的农产品一样都有着各自的最佳成熟期，如采收过早或过晚都会直接影响其产品的品质和产量，因此，适时地科学采收食药菌品，对于提高其经济效益起着至关重要的作用。下面就将黑木耳、 灵芝 子实体生长初为白色，后变为黄色，经过2个月－3个月就为紫色、褐色或红色。当菌盖边缘不再生长(边缘无淡黄色圈)时，菌盖下端子实层内长出棕红色孢子时，子实体己成熟，即可采收。...
(一)采收与加工 ①采收 全年可采挖，但一般多以夏、秋两季采收为宜。收获时，割取地上部分，及时运回，加工制成干品。 ②加工 将采收回的鲜药材，除净泥土和杂质，晾晒至干净的场地上，晾晒至全干，即得草珊瑚药材成品。 (二)药材性状与商品规格 ①药材性状 全株长50-200厘米。茎圆柱形，较硬挺，多分枝，有明显膨大的节，干燥茎枝表面深绿色或棕褐色，具细纵皱纹，节下...
一、决明子 又名草决明、假绿豆等。于当年秋季9—10月，当荚果变成黑褐色时，分批采收，最后用镰刀将全株割下，运回晒干，用木棒打下种子，除净杂质，再将种子晒至全干即成商品。 二、 芡实 花果期较长，果实成熟期不一致。一般于8月下旬到9月，当果实呈红褐色时，分期分批乘船割取水上成熟果实。过早种子不熟，产量低、质量差；过迟，种子熟落能自行散落水中，难已采集。采回后...
...环蛇幼蛇挖去内脏的干燥体，是可用来预防和治疗多种疾病的名贵药材，有祛风、活络、镇痉、攻毒的功效，主治半身不遂、四肢麻木、抽搐痉挛等症。 2、加工制作 在银环蛇幼蛇孵化出壳后，经过7~10天的饲养，当幼蛇体长至30厘米左右时，即可捕杀加工成药材。加工时，用铁钳夹住幼蛇的头劲部，先将蛇尾和蛇身放入盛有酒精的玻璃器皿中，再将幼蛇的头部塞入，用高浓度酒精把幼蛇醉死。...
中草药的采收 合理采收中草药，对保证药材质量，保护和扩大药源，具有重要意义。中国劳动人民对中草药的采收积累了丰富的经验。如“春采 薄荷 （Mentha hap1ocalyx Briq.）在花蕾期挥发油含量最高，而叶的产量高峰却在花后期。 若将二曲线图中的产量高峰与含量高峰以同一座标高度表示。二曲线交点之对应点人，即为适宜采收期。此外，有些中草药中除含有效成分...
高产栽培关键技术措施 选好种植地，精细整地，施足基肥。选择适宜优良品种和种茎种植，种后畦面盖草。施好封行前肥和做好块茎生长期排灌。除净串皮苗和及时除苗摘蕾。加强病虫害防治。 采收 春种和夏种的 地黄 在当年11月植株枯萎时采收。先除去地上叶片，然后在畦的一端起挖深35厘米的沟，依次小心挖取根茎。 文章来源: 中国农业网 日期：2007-03-27
加工工艺，一般采用直接磨粉或提取液干燥成粉。直接磨粉将继芝子实体先碎成小块，然后用电磨反复研磨，过筛而得精粉。提取液干燥成粉，即将继芝子实体先粉碎颗料状，再经温水浸泡处理。之后将浸提液干燥成粉。此种精粉不含纤维素，商品值较高，市场前景好。下面详细介绍此种加工方法。 1、准备工作。原料选用无土尘、无霉变的干品 灵芝 精粉的品质、色泽均为上乘。 7、喷雾干燥过程...
中草药来源于植物、动物和矿物。它们大小不等，多数含有杂质，需要进行加工处理，才能作为药用。这种加工的工艺过程，就叫做“炮制”。 炮制有什么作用呢？ 一、可以清除杂质及非药部分，使药物纯净，便于服用。像有些植物药去掉皮、心、核；有些动物药去掉头、足、翅；矿物药要剔除泥沙等。还有些药物，需经过漂洗、烘干、烘焙等去除腥臭味。 二、便于制成药剂。有许多原先，需要进行...
如何解决西洋参产品加工技术，提高产出效益，山东省烟台市农科所，在适时收获、冲洗程度、变温干燥及整形时间等方面提出了新的创造，他们加工的西洋参不仅达到了进口西洋参标准，而且创造了有效成份人皂甙达到11%的记录。 一、加工设施及设备。 设施主要是加工车间，包括干燥室、整形包装车间和成品贮藏库。干燥室要求密封性、防潮性和保温性均好。整形包装车间可选用大房间，保持干...
...贵的香料。在其化学成分中有叫麝香酮的物质，具有很强的定香性。因此，在日用化学工业中常作高级香水、香皂、香粉及糖果烟酒的定香剂。 麝香的采集与加工 麝香是由位于雄性麝腹下的阴囊与脐部之间麝香囊中（简称香囊）的分泌腺体所分泌。麝的泌香最早是在5月下旬，最迟在7月下旬，周期初期、盛期、末期三阶段。整个泌香期维持4周。泌香期内麝会表现出一系列行为和生理变化。 在泌香...
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