...之。萨齐玛乃满洲饽饽，以冰糖、奶油合白面为之，形如糯米，用不灰木烘炉烤熟，遂成方块，甜腻可食。芙蓉糕与萨齐玛同，但面有红糖，艳如芙蓉耳。冰糖壶卢乃用竹签，贯以葡萄、山药豆、海棠果、山里红等物，蘸以冰糖，甜脆而凉。冬夜食之，颇能去煤炭之气。温朴形如樱桃而坚实，以蜜渍之，既酸且甜，颇能下酒。皆京师应时之食品也。 按，《宸垣识略》：前明冬至赐百官甜食一盒，凡七种，...
...脑门，不久恶涎流下，病即愈。如在治疔过程中出现 头晕 现象，不用疑忌。有干苦瓠膜浸汁，或用苦 瓠子 研末，入鼻中亦有效。 6、 牙痛 。用 壶卢 子半升，加水五升煎成三升，含漱。和 茎叶 煎汁含漱亦可。 7、恶疮癣癞。用苦瓠一枚煮汁涂搽。 8、 痔疮 肿痛。用 苦壶卢 、苦荬煎汤，先薰后洗。洗后以 熊胆 、 密陀僧 、 胆矾 、 片脑 合研为末，敷患处。 9...
苦龙胆草 （图缺），一名 地胆 草。味苦，性大寒。治 咽喉疼痛 ，洗 疥疮 肿毒。 （附方） 治肾囊有风 瘙痒 ，或破流黄水，又名绣球风。 苦 龙胆草 经霜 桃叶 蜂房 藜芦 千张纸 共为细末，芝 麻油 调搽。 ──务本卷二
苦远志 = （图） ，味甘、微苦，性微寒。入心、肝、脾三经，养心血，镇惊宁心，定惊悸，散痰涎，疗五痫， 角弓反张 ，惊搐，口吐痰涎，手足战摇，不省人事。缩 小便 ，治赤、白便浊，膏淋，滑精不禁，点滴不收，良效。 （附方）治滑精不禁，点滴不收， 头晕 耳鸣 ，腰痛，小腹 胀痛 。 苦 远志 （三钱） 水煎，点水酒服。滑精加 金樱子 （一钱）， 白浊加 臭椿皮 ...
苦丁香 = （图） ，即野 丁香 ，花开五色，用根。味咸、微辛，性寒。入膀胱经。 治膀胱偏坠、 疝气 疼痛，利 小便 。若泡水吃。可消 水肿 。叶，贴 疮。
味苦，寒，有毒。主大水，面目、四肢浮肿，下水，令人吐。生晋地川泽。 陶隐居云∶瓠与 冬瓜 气类同辈，而有上下之殊，当是为其苦尔。今瓠自忽有苦者如胆，不可食，非别生一种也。又有瓠 （音娄），亦是瓠类，小者名瓢，食之乃胜瓠。凡此等，皆利水道，所以在夏月食之，大理自不及 冬瓜 也。唐本注云∶瓠与冬瓜、瓠 全非类例，今此论性，都是 苦瓠 尔。陶谓瓠中苦者，大误矣。瓠...
...身 漆疮 。 陶隐居云∶处处有之。伧（士茎切）人取茎生食之。五月五日采，曝干。烧作灰以疗 金疮 ，甚验。唐本注今人以为 漏芦 ，非也。臣禹锡等谨按蜀本图经有云∶子若猫蓟。茎圆无刺。五月采苗，堪生啖，所在下湿地有之。药性论云∶苦 草亦可单用，味苦，无毒。日华子云∶冷，治 丹毒 。 食疗云苦 ，微寒。生食治漆疮。五月五日采，曝干。作灰敷面目、通身漆疮，不堪多食尔
（茗、苦 KT _（图）） 茗，味甘、苦，微寒，无毒。主 疮，利 小便 ，去痰热、渴，令人少睡。春采之。 苦KT ，主下气，消宿食。作饮，加 茱萸 、葱、姜等良。 唐本注云∶《尔雅·释木》云∶ ，苦KT 。注∶树小似 栀子 。冬生叶，可煮作羹饮。 今呼早采者为茶晚取者为茗，一名 ，蜀人名之 苦荼 。生山南汉中山谷。今按陈藏器本草云∶茗、苦KT ，寒。破热气，...
在中医理论中有四气五味的说法，四气指寒、热、温、凉；五味指酸、苦、甘、辛、咸。一般说来，辛味能散，有发散、行气、行血的作用。 蒲公英和苦瓜都属于带有苦味的食物，可以清火，一般说来，比较适合于在炎热的夏日食用，但由于各人体质不同，也并非人人适宜。 苦入心，心属火，苦的药材和食物多属于寒性，可以清心火。在食物中苦瓜的苦属于淡苦，相比中药里的 黄柏 这些重苦味来说...
茗、苦 （图缺），旧不着所出州郡，今闽浙、蜀荆、江湖、淮南山中皆有之。 《尔雅》所谓 ，苦。郭璞云∶木小似 栀子 ，冬生，叶可煮作羹饮。今呼早采者为荼，晚取者为茗。茗、 ，蜀人谓之 苦荼 是也。今通谓之茶。茶、荼声近，故呼之。春中始生嫩叶，蒸焙去苦水，末之乃可饮。与古所食，殊不同也。《茶经》曰∶茶者，南方佳木。自一尺、二尺至数十尺，其巴川峡山有两人合抱者，伐...
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