...丛丛新英摘露光，小江园里火前赏。 吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟嘴香。 入座半瓯轻泛绿，开城数片浅含黄。 鹿门病容不归去，酒渴更知春味长。 注：本诗源于唐代诗人郑谷《峡中尝茶》。 按：茶叶的主要成份是茶素、单宁、蛋白质、氨基酸等。饮茶可防渴...
...冬葵子葵根 一名滑菜。罗勒 俗呼为西王母菜。北人谓之兰香。熏渠 婆罗门云阿魏。芜菁及芦菔 芦菔俗呼萝卜。芜菁又名诸葛菜。温松也。芜菁一名蔓菁。葑菁。葑苁。芜。葑。芜菁也。瓜蒂 甜瓜蒂也。白冬瓜 一名水芝。地芝。苋实 一名马苋。苋实。细苋。...
...冬葵子葵根 一名滑菜。罗勒 俗呼为西王母菜。北人谓之兰香。熏渠 婆罗门云阿魏。芜菁及芦菔 芦菔俗呼萝卜。芜菁又名诸葛菜。温松也。芜菁一名蔓菁。葑菁。葑苁。芜。葑。芜菁也。瓜蒂 甜瓜蒂也。白冬瓜 一名水芝。地芝。苋实 一名马苋。苋实。细苋。...
...引 洞庭张樵海山人，志甘恬澹，性合幽栖，号称隐君子。其隐于山谷间，无所事事，日习诵诸子百家言。每博览之暇，汲泉煮茗，以自愉快。无间寒暑，历三十年，疲精殚思，不究茶之指归不已。故所诸《茶录》，得茶中三味。余乞归十载，夙有茶癖，得君百千言，...
...土壤为酸性红壤，PH值4.5—5.6，土层深厚，适宜茶树生长。 铁观音茶的加工制作技术，基本上和武夷岩茶的做法大同小异，但也不完全相同，它与武夷岩茶的主要不同之处是：萎凋程度比较低；发酵的程度也较轻；杀青之后用布包揉，使条索紧结，比较美观，...
...《证类本草》英鸡味甘，温，无毒。主益阳道，补虚损，令人肥健悦泽，能食，不患冷，常有实气，而不发也。出泽州有石英处，常食碎石英，体热无毛，飞翔不远。人食之，取其英之功也。如雉，尾短，腹下毛赤，肠中常有碎石瑛。凡鸟食之，石入肠，必致销烂，终...
...《英云梦传》又名《英云梦三生姻缘》，全书共十六回，题“震泽九容楼主人松云氏撰，”首有弁言，后署“扫花头陀剩斋氏拜题”。 作者真实姓名无考。据“弁言”所称“癸卯之秋”及“昭阳单阏”，知此书成于清乾隆四十八年（公元1783年）。 才子王云与...
...【原文】 朝奉郎右正言同修起居注臣蔡襄上进(1)：臣前因奏事，伏蒙陛下谕臣先任福建转运使日，所进上品龙茶最为精好。臣退念草木之微，首辱陛下知鉴，若处之得地，则能尽其材。昔陆羽茶经，不第建安之品；丁谓茶图(2)，独论采造之本，至于烹试，曾...
...【主治】心腹邪气，女人心腹痛，镇心，胃中冷气，益毛发，悦颜色，治惊悸，安魂定魄，壮阳道，下乳。随脏而治︰青治肝；赤治心；黄治脾；白治肺；黑治肾（大明）。 【发明】藏器曰︰湿可去枯，白石英、紫石英之属是也。 时珍曰︰白石英，手太阴、阳阴气分...
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