...人体缺乏锌元素时,轻则会陷入亚健康状态,重则生理功能会产生障碍,如食欲不振、生长发育不良、记忆力和性功能减退等。因此,以锌元素的保健功能作为开发健康饮料的切入点,已经为广大饮料生产企业所接受锌元素具有很重要的生理功能牞如增加食欲和提高对...
...日前,美国纽约市阿尔伯特·爱因斯坦医学院的研究人员Young-HwanJo和同事所进行的一项新研究,发现了一种名为瘦蛋白(leptin)的激素通常是如何控制食欲的。这一发现将帮助学术界设计出更有效的减肥药物。 已有的研究结果显示,瘦蛋白和...
...玉米多肽是以玉米蛋白粉为原料,利用生物工程定向酶切技术提取的小分子多肽,玉米蛋白粉是玉米加工中的副产物,大约含有60%的蛋白质,主要为玉米醇溶蛋白、谷蛋白和球蛋白。由于玉米蛋白组成复杂、口感粗糙、水溶性特别差,严重影响了其在食品工业中的...
...花生因具有滋补益寿之功和很多的药疗功效,故被人们称为“长生果”,是我国重要的油料作物和经济作物之一[1]。它富含蛋白质和脂肪,是榨取花生油和制作各种食品的重要原料。花生除了是营养丰富的美食佳品外,还具有很高的医疗药用价值。花生及其制品富含...
...冬虫夏草的资源也趋于枯竭。 青海省药监局药品安全监督处处长魏富财认为,资源开发深度和广度的缺乏也是导致藏药材资源逐年短缺的原因之一。一方面高原生态脆弱,再生能力差,现有生产品种所消耗的药材资源用量大,野生资源储量越来越少,自然再生能力又十分缓慢...
...在3~4元。农民实际纯收人每亩上千元。这些成功的例子说明,利用土质较差的干旱地区人工种植甘草,不仅能较好地增加农民收人,而且由于甘草根系发达,多年生,有良好的防风固沙作用,所以是西部地区防止沙漠化的良好作物之一。过去在有些甘草加工企业,甘草...
...52蛋白注入白鼠体内,然后再引入枯氏锥虫,结果发现白鼠在急性感染期的死亡率显著降低。但布勒尼耶表示,现在就考虑在此基础上开发人类用疫苗还为时尚早,因为对于这种致病蛋白其他方面的特性还有待进一步的研究。 查格斯病又称南美锥虫病,目前在拉美地区有...
...美国亚利桑那大学研究员发现一种蛋白与人类具有密切联系,弄清这一蛋白的功能将有助于治疗这一导致失明的疾病。 人类眼球充满了被称为水状体的液体,水状体保持眼球处于饱满状态并使眼睛正常工作。眼睛不停地补充水状体并通过让等量的液体流出达到眼睛压力...
...秋季是花生成熟的季节。有人喜欢吃生花生,说它又甜又脆,营养丰富。其实,这种吃法很不科学。 这是因为:一方面,花生含有大量脂肪,如过多生吃,可导致消化不良或腹泻;另一方面,花生长在地里,表皮易被寄生虫卵污染,生吃易感染寄生虫病。另外,鼠类...
...《食物疗法》花生叶茶【原料】花生全草(干品)30~45克。【制作】将花生全草洗净切段,水煎当茶饮。【作用】镇静降压。适宜于高血压患者饮用。 目录 《食物疗法》花生叶茶 《民间方》花生叶茶 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《食物疗法》花生叶茶 【...
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