芝麻菜 ，味甘、平，性微寒。治 中风 、中寒并暑热之症。 ──务本卷一下
取 鸡蛋 一只， 麻油 适量。将鸡蛋打入杯中，加 麻油 搅匀，冲入沸水约200毫升，趁热缓缓饮下，以清晨空腹为宜。
将50克生 石灰 溶解于250毫升水中，搅拌，澄清；取澄清液100毫升，倒入60毫升 麻油 中，边倒边搅成糊状。用棉签蘸药油轻轻地涂敷于患处，每日2-3次。 烫伤
麻油 【主治】熬黑压油，敷头，治发落不生。煎熟，时时啜之，治硫黄毒发身热（时珍。出《千金方》、《外台秘要》）。 【附方】新一。 尸 咽痛 痒︰麻子烧取脂，酒调一钱服之。（《圣济总录》）。
这些记载，与现代研究所得出的医学理论是一致的。因此，芝麻不但是民间喜爱的调料食品，而且又是治疗疾病、强身延缓衰老的良药。下面列举治疗常见病验方数个，供读者参考： 1.头发枯脱、早年白发 取芝麻200克，何首乌200克共研细末，每日早晚各服15克。 2.干咳少痰 取黑芝麻250克，冰糖100克，共捣烂，每次以开水冲服20克，早晚各一次。 3.便秘黑芝麻30克，...
抗衰老药膳-芝麻白糖糊 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 芝麻500克，白糖适量。 〖 制 作 〗： 将芝麻拣净，放入铁锅用文火炒香后晾凉、捣碎后，装入瓦罐内备用。 〖 服 法 〗： 每次2汤匙，放入碗中，再加白糖适量，用开水冲服。 〖 功 效 〗： 补阴血，养肝肾，乌须发，长肌肉，填精髓。适用于平时调补，以抗早衰；肺燥咳嗽，皮肤干燥、肝肾阴虚...
产后乳少便方－黑芝麻粥 〖 来 源 〗： 《 通草 同煮汤食，治乳少。 4、胎盘一个，洗净，用瓦焙干研细末，每次服5克，黄酒送服，一日三次，治肺结核、产妇乳少。
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