夏季饮食一般以温为宜，食暖物即是为了助阳气，符合“春夏养阳，，的原则。养生家们认为，在早晚餐时喝点粥是大有好处的。这样既能止毒、清凉解暑，又能补养身体。 如 蚕豆 粥能辅助治疗 水肿 和 慢性肾炎 ； 荷叶粥 能解暑热、清胃润肠、止渴 解毒 ，可治嗓子痛； 红豆 粥有补肾、利水、消肿和治 脚气 的功能，肾功能较差的人可多食用； 百合粥 能润肺止咳、养心安神，...
在中医养生理论中，根据五行(木、火、土、金、水)学说，把自然界五呀酸、苦、甘、辛、成)、五色(绿、红、黄、白、黑)与众多的事物属性联系起来．以说明人与大自然的关联。 人生活在天地之间，自然环境之中，是整个物质世界的组成部分，应和大自然融为一体，自然界的植物五颜六色，接受阳光雨露的滋润生长，为万物之灵舟人提供了食物来源。人体五脏与大自然的五色有着密切的关联。 ...
...厘米的片，放在同一盘内。炒锅内放入熟猪油，中火烧至五成热时，加入葱，姜末炸出香味，放入奶汤，盐，白菜，豆腐，烧沸后撇去浮沫，加入味精，淋鸡油出锅即成。 养生功效：滋阴润燥，通利肠胃，防癌抗癌 泰山白菜是泰山三美之一（泰山三美：白菜、豆腐、水），明代姚可成《食物本草》认为白菜主通利肠胃，除胸中烦，解酒渴，消食下气，治治瘅气，止热气嗽，榨汁尤佳，和中，利大小便。
...挂浆，温油滑熟，枸杞子放食物粉碎机中加水打碎，过滤取汁，锅油热爆香葱末，放笋片稍炒，调盐，白糖，枸杞汁，放入鸭脯、黄瓜片，翻匀，勾淀粉芡。 养生功效 滋肾润肺，补肝明目，开胃利水。 小贴士 中医药评价枸杞子有滋肾、润肺、补肝、明目功用，治肝肾阴亏 腰膝酸软 、 头晕 、目眩、目昏多泪、虚劳 咳嗽 、消渴、 遗精 。明代姚可成《食疗本草》认为枸杞子“主五内邪气...
...茯苓 研成细末，与盐调和在一起，抹在鱼上备用。将 猪肉 洗净，剁成 绿豆 大的丁；泡 辣椒 去蒂去籽，切成节；姜、葱、蒜洗净切碎备用。将炒锅置武火上，下入猪油烧至八成熟时，放入鲫鱼稍炸捞起。后放肉丁炒酥，加入泡辣椒、姜、葱、蒜炒出香味，下老抽、料酒、海鲜酱、炸鲫鱼、清水，改用文火烧约15分钟，翻面再烧至汁干油亮，淋上香油即成。 养生功效：益气补脾，利水消肿。
...更年期前后钙质流失，预防 骨质疏松症 。 豇豆中含铁量也很高，是一种补充铁质较好的食物来源，多吃豇豆对于经期中和怀孕女性十分重要。 豇豆中的膳食纤维在蔬菜中属上乘。可促进肠蠕动，有通便、防止便秘的功效。 豇豆做法很多，下面推荐几种。 热炒肉片焖豇豆：豇豆600克，瘦 猪肉 200克，植物油60克，甜蜜酱20克，精盐10克，蒜片、葱、姜各10克。先将豇豆切段，...
...条腿”的（猪、牛、羊等）不如吃“两条腿”的（鸡、鸭、鹅等），吃“两条腿”的，不如吃“一条腿”的（ 蘑菇 ）。可见 蘑菇 之重要。 蘑菇的防病养生作用也不可小视，在降 低血压 、防止胃肠病、保护肝脏、防癌抗癌、提升免疫系统实力等方面功效卓著。 香菇 ： 香菇 又名 冬菇 、 香蕈 等。香菇性平味甘，无毒，具有益气补虚，健脾胃的功效。可治 食欲不振 、吐泻 乏力...
...参去净沙肠，乌鸡放沙锅中，放葱姜，料酒，八角，花椒，清水，大火烧开，小火慢煨至八成熟时，放入海参至鸡肉熟烂，去葱、姜、八角、花椒调盐即可。 养生功效 益肾养阴，补虚劳羸弱，调经。 小贴士 黑 刺参 （海参）属棘皮动物门海参纲刺参科，是我国20多种食用海参中质量最好的一种，盛产于山东沿海参渤海湾，有“渤海有参冠中华”的美誉。明代姚可成“食物本草”评价：“味极鲜...
在中医养生理论中，根据五行（木、火、土、金、水）学说，把自然界 五味 （酸、苦、甘、辛、咸）、五色（绿、红、黄、白、黑）与众多的事物属性联系起来。 在中医养生理论中，根据五行（木、火、土、金、水）学说，把自然界五味（酸、苦、甘、辛、咸）、五色（绿、红、黄、白、黑）与众多的事物属性联系起来。说明人与大自然的关联。 人生活在天地之间，自然环境之中，是整个物质世界...
...二指肠溃疡 的，容易引起 胃酸过多 ，对 溃疡 愈合特别不利，患有 慢性胆囊炎 、胰腺炎、 胆石症 的人吃了容易复发，患有 冠心病 、 高血压 、 动脉硬化 等疾病的人吃多月饼以后，可以引起血液中的胆固醇升高，血黏度升高，从而引起相关的一些疾病。月饼好吃但不要吃多了，过量饮食容易让人感觉腻，魏四清提醒月饼与淡茶配食，不仅味道更好，还能起到提神消化的养生功效。
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