...血中脂肪酸主要是以酯化形成存在。其中约45%与甘油、15%与CH、35%与PL合成酯、仅有5%脂肪酸呈游离状态，主要是长链脂肪酸。 升高：肾上腺白质营养不良症(ALD)。...
...多烯脂肪酸是指有2个或2个以上不饱和键结构的脂肪酸，也称多不饱和脂肪酸（polyunsaturated fatty acids,PUFAs）。根据第一个不饱和键位置不同，可分n-6、n-3二大类。n-6PUFAs包括亚油酸（...
...缺血，细胞与血液之间氧含物质交换不足，使肝内脂肪酸氧化减少。以上改变均使肝内多聚糖及ATP水平降低，肝内脂蛋白合成减少，甘油三脂与载脂蛋白结合发生障碍，输出减少，导致甘油三脂在肝内堆积而发生脂肪肝。 在肝炎的恢复期，患者食欲显著增加，剩余的...
... 血液循环衰竭 多年之后，毛细血管的渗透性遭到破坏———包括大脑、眼睛和皮肤。由此，引起大、小中风和视力减退，出现皱纹。 氧化应激反应 自由基给已过中年的人带来更多麻烦。它影响许多生理过程的正常流向，从而加重身体负担，引起各种疾病。 凡是能...
...临床上将C10以上的脂肪酸称为游离脂肪酸（free fatty acid,FFA）或非酯化脂肪酸（nonesterifiedfatty acid,NFFA），正常血清中含有油酸（18:1,W9）占54%，软脂酸（16：0）占34%，硬脂酸...
...芦荟制品的氧化、变色，主要是控制蒽醌及其衍生物，再对非酶褐变采取措施就可以了。 ...
...中链甘油三酯(MCT)是人体能量消耗中的调节物质,将影响人体总体和局部脂肪分布。加拿大McGill大学的Roynette等研究发现,目前应用的结构中、长链甘油三酯可以短期增加男性体内脂肪氧化,但并不能通过改变能量消耗来帮助他们控制体重或...
...组织中的代谢，又能影响内分泌腺的活动，改变激素分泌的状态，从而实现机体整体的代谢协调和平衡。图9－8、图9－9和图9－10分别展示了在早期饥饿、饥饿和饱食情况下机体的代谢调节过程。在早期饥饿时，血糖浓度有下降趋势，这时肾上腺素和糖皮质激素的...
...组织中的代谢，又能影响内分泌腺的活动，改变激素分泌的状态，从而实现机体整体的代谢协调和平衡。图9－8、图9－9和图9－10分别展示了在早期饥饿、饥饿和饱食情况下机体的代谢调节过程。在早期饥饿时，血糖浓度有下降趋势，这时肾上腺素和糖皮质激素的...
...生成甲羟戊酸(MVA)此过程是不可逆的，HMG还原酶是胆固醇合成的限速酶。3.胆固醇的生成MVA先经磷酸化、脱羧、脱羟基、再缩合生成含30C的鲨烯，经内质网环化酶和加氧酶催化生成羊毛脂固醇，后者再经氧化还原等多步反应最后失去了3个C，合成...
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