（ 扁豆 _（图）） 味甘，微温。主和中下气。 叶 主 霍乱 吐下不止。 陶隐居云∶人家种之于篱援，其荚蒸食甚美，无正用取其豆者。叶乃单行用之。患寒热病者，不可食。唐本注云∶此北人名 鹊豆 ，以其黑而白间故也。臣禹锡等谨按孟诜云∶豆，疗霍乱吐痢不止，末和醋服之，下气。又，吐痢后转筋，生捣叶一把，以少酢浸汁，服之立瘥。 药性论云∶ 白扁豆 ，亦可单用。主解一切...
白扁豆 喜温暖湿润、阳光充足的环境。对土壤要求不严，但以土层深厚，疏松肥沃的土质为好。河边路旁、田边地头、房前屋后均可栽培，低洼地，盐碱地不宜栽培。 白 扁豆 ，别名 扁豆 、小 刀豆 、茶豆、峨嵋豆等。以成熟的种子、种皮作药用，有和胃化湿、健脾利水、清暑止泻之功效。主治 脾虚 腹泻 、 恶心 呕吐 、 食欲不振 、赤 白带 下等症。以 扁豆花 入药，有解暑...
夏秋时节更易受湿邪侵犯，更容易引起 痢疾 发作。白 扁豆花 小馄饨是治疗 腹泻 的小偏方。 白扁豆 花之所以能够止泻治痢，归功于能够改善人体 脾虚 湿盛的情况。此外，也可用白 扁豆 花煎水饮。 因夏秋时节更易受湿邪侵犯，更容易引起痢疾发作。白 扁豆花 小馄饨是治疗腹泻的小偏方。 白扁豆 花之所以能够止泻治痢，归功于能够改善人体脾虚湿盛的情况。此外，也可用白 ...
扁豆 莲子 饮：取 扁豆 24克， 莲子 30克。煮汤食用。每天1剂，分1~2次服。功能清热祛暑、滋补健身。适用于产后或病后体弱。 一味 扁豆汤 ：取扁豆50~100克，水煎煮，连汤带豆同服。每天1次。功能固胎止带。适用于妇女带下、胎动不安，呕逆等。 二豆 山药粥 ：取扁豆15克， 赤小豆 、 山药 、 粳米 各20克， 薏苡仁 18克，鲜 荷叶 半张， 灯...
主要原料： 白扁豆 60克（鲜品加倍）， 粳米 100克。 制作方法：将白 扁豆 、 粳米 同煮成粥。 效用说明：适宜于 脾胃虚弱 、食少 呃逆 、暑温泻痢、夏季烦渴等症。
[原料] 豆腐150克，扁豆200克，精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。 [制法] 1.将扁豆摘去老筋，洗净，切片，放在沸水锅里焯透捞出，放在凉水里投凉，沥净水备用；豆腐切成小块。 2.炒锅内放香油烧热，下豆腐块煎至两面呈金黄色时出锅。 3.锅内留少量底油，下葱、姜煸香，放入黄豆芽汤、精盐、豆腐块、扁豆片一起烧至味，加入味精烧一会，用湿淀...
【修治】时珍曰︰凡用取硬壳扁豆子，连皮炒熟，入药。亦有水浸去皮及生用者，从本方。 【气味】甘，微温，无毒。 诜曰︰微寒，患冷人勿食。 弘景曰︰患寒热者不可食。 【主治】和中，下气（《别录》）。补五脏，主呕逆。久服头不白（孟诜）。疗霍乱吐利不止，研末和醋服之（同上）。行风气，治女子带下，解酒毒、河豚鱼毒（苏颂）。解一切草木毒，生嚼及煮汁饮，取效（甄权）。止泄痢...
目录 《中药大辞典》扁豆 《本草纲目》扁豆 《本草便读》扁豆 《本草乘雅半偈》扁豆 《本草分经》扁豆 《本草分经》扁豆 《本草分经》扁豆 《本草经解》扁豆 《本草求真》扁豆 《本草衍义》扁豆 《名医别录》扁豆 《食疗本草》扁豆 《食物疗法》扁豆 《新修本草》扁豆 《药笼小品》扁豆 《饮食须知》扁豆 《玉楸药解》扁豆 《增广和剂局方药性总论》扁豆 《证类本草》...
白扁豆 ，味甘，气微温，无毒。入脾、胃二经。下气和中，除 霍乱 吐逆，解 河豚 酒毒，善治暑气。佐参、茯、二术，止泻实神。但味轻气薄，单用无功，必须同补气之药共享为佳矣。 或谓白 扁豆 非固胎之药，前人 安胎药 中往往用之，何故？盖胎之不安者，由于气之不安， 白扁豆 尤能和中，故用之以和胎气耳。母和而安，即谓之能安胎也。亦可但单用此味，以安骤动之胎，吾从未见...
小儿腹胀腹泻 香薷 ，既能清暑解表，又能化食和中。适宜于暑湿外感，湿热泄泻。
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