中焦如沤 ，《 灵枢 ·营卫生会篇》：「 中焦如沤 。」“沤”是容中焦 消化 饮食的情况。“中焦如枢“，指脾胃的消化转输作用。中焦胃主消化饮食，吸收精微，蒸化 津液 ，使营养物质通过 肺脉 的输布以 化生 营气 。这个作用好像沤渍食物使之变化一样，故名。
冯鲁瞻曰∶ 面痛 为火，盖诸阳之汇，皆在于面，而火，阳也；心之华在面，而心，君火也。然暴痛多由火实，久痛多因 血虚 ，盖胃主正面，而以肠胃为市，因饮食之热毒聚于中，则发于外，故为痛。更有 过劳 与饥则痛者，此中气不足也。
冯鲁瞻曰∶ 面痛 为火，盖诸阳之汇，皆在于面，而火，阳也；心之华在面，而心，君火也。然暴痛多由火实，久痛多因 血虚 ，盖胃主正面，而以肠胃为市，因饮食之热毒聚于中，则发于外，故为痛。更有 过劳 与饥则痛者，此中气不足也。
生理学 名词。中焦脾胃之阳。指脾运化和胃受纳、腐熟水谷的功能，因脾胃主中土，居中焦，故称。《 类证治裁 》：“其中阳虚，浊阴犯胃，吐黑绿苦水者，用辛热开浊。”
中阳 ， 生理学 名词。中焦脾胃之阳。指脾运化和胃受纳、 腐熟水谷 的功能，因脾胃主中土，居中焦，故称。《 类证治裁 》：“其中 阳虚 ， 浊阴 犯胃，吐黑绿苦水者，用辛热开浊。”
土生万物指脾胃为营养化生之源的生理特点。 【土生万物】 脾胃属土，用自然界万物滋生于大地的现象，比喻脾胃为营养化生之源的生理特点。胃主受纳和消化食物，脾主吸收和输布营养精微，为各脏腑器官组织的生长和机能活动提供物质基础。
凡阳明反无汗，皮中如虫行者，胃主肌肉，阳明久虚也，宜 术附汤 、黄 建中汤 主之。如风热盛，身痒 发热 无汗，口燥舌干，大 小便 秘涩者，宜 防风通圣散 加 羌活 主之。 如风证身痒者，宜小续命去 附子 ，加 白附子 主之。如 血虚 身痒者，宜 四物汤 加 浮萍 、 蒺藜 、 防风 主之。
凡阳明反无汗，皮中如虫行者，胃主肌肉，阳明久虚也，宜 术附汤 、黄 建中汤 主之。如风热盛，身痒 发热 无汗，口燥舌干，大 小便 秘涩者，宜 防风通圣散 加 羌活 主之。 如风证身痒者，宜小续命去 附子 ，加 白附子 主之。如 血虚 身痒者，宜 四物汤 加 浮萍 、 蒺藜 、 防风 主之。
凡阳明反无汗，皮中如虫行者，胃主肌肉，阳明久虚也，宜 术附汤 、黄 建中汤 主之。如风热盛，身痒 发热 无汗，口燥舌干，大 小便 秘涩者，宜 防风通圣散 加 羌活 主之。 如风证身痒者，宜小续命去 附子 ，加 白附子 主之。如 血虚 身痒者，宜 四物汤 加 浮萍 、 蒺藜 、 防风 主之。
治 脾胃虚弱 ，不进饮食， 呕吐 不待腐熟。 藿香 丁香 人参 （以上各二钱五分） 橘红 （五钱） 上件四味为细末。每服二钱，水一大盏， 生姜 一片，同煎至七分，和渣冷服，食前
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