□ 郭旭光 山东莱州市慢性病防治院 处方及用法：取 泽泻 10克，蝉蜕6克。水煎服，每日1剂。用黑芝麻做药引，煎药时，放上一小撮即可。 注：服药治疗期间，患者应尽量少吃肉类和含油脂高的食物、糖酒等，多吃蔬菜、水果等清淡类食物，保持心情舒畅。
...时说，英国 口蹄疫 来自中国的猜测是“没有根据”的。 有记者问：据英国媒体报道，英国爆发口蹄疫可能是由于英国一家中国餐馆从远东非法走私进口的肉类引起的。有人猜测这些肉类来自中国，你对此有何评论? 孙玉玺回答：中国政府部门对口蹄疫一贯采取各种严格的防疫措施，目前在中国没有发生口蹄疫。中国对进出口肉食产品实行严格的检验检疫。需要指出的是，欧盟尚未允许从中国进口猪...
...掀起了一道“羊肉”风潮。 羊肉的兴起，全都要归功于一种叫“Carnitine” 即“肉碱”的物质。它是一种天然的水溶性维生素营养物质，存在于肉类食物中，经过科学研究和分析，人们发现，肉碱对于脂肪代谢有极强的促进作用。各种肉类的含肉碱量不同，在每100 克肉中，猪肉含21毫克肉碱，牛肉95毫克，而羊肉则高达281毫克。肉碱含量越高越利于脂肪的代谢，如果配合以适...
大便的性状与进食的主要成分构成密切相关,如吃的食物中主要是肉类等高蛋白、 糯米 等高粘性的成分，所排的大便必然较粘稠且有排便不畅感，反之吃的如以粗粮、蔬菜等高植物纤维的食物为主，则大便易形成固体，且易造成便量多、便次增加及排便畅快。
中医认为，动物性食物是冬季补品中的佳品，不仅有较丰富的营养，而且味美可口。但是，冬季老年人忌凡补必肉。 因为，肉类食品不易被消化吸收，如果冬季进补中久服、多服，对胃肠功能已减退的老年人来说，常常不堪重负。老年人的饮食应以清淡为主，不容忽视蔬菜的进补作用。
炭疽 （anthrax）是由炭疽杆菌所致的人畜共患传染病。原系食草动物（羊、牛、马等）的传染病，人因接触这些病畜及其产品或食用病畜的肉类而被感染。临床上主要表现为局部 皮肤坏死 及特异的黑痂，或表现为肺部、肠道及脑膜的急性感染，有时伴有炭疽杆菌性 败血症 。
大力开展卫生宣教，不吃生肉，坚持生熟刀具分开。严格执行肉类检疫，禁止带囊尾蚴的 牛肉 上市。冷藏 牛肉 应在-23～-22℃保持10天才能保证杀死肉中的囊尾蚴。加强 人粪 管理，防止人粪污染牧场、饲料及水源。在流行区普查普治患者。经过上述综合措施，牛带绦虫病将得到控制。
炭疽 （anthrax）是由炭疽杆菌所致的人畜共患 传染病 。原系食草动物（羊、牛、马等）的 传染病 ，人因接触这些病畜及其产品或食用病畜的肉类而被感染。临床上主要表现为局部 皮肤坏死 及特异的黑痂，或表现为肺部、肠道及脑膜的急性感染，有时伴有炭疽杆菌性 败血症 。
炭疽 （anthrax）是由炭疽杆菌所致的人畜共患传染病。原系食草动物（羊、牛、马等）的传染病，人因接触这些病畜及其产品或食用病畜的肉类而被感染。临床上主要表现为局部 皮肤坏死 及特异的黑痂，或表现为肺部、肠道及脑膜的急性感染，有时伴有炭疽杆菌性 败血症 。
在寒冷的冬季，老年人如果在饮食上选用一些补气助阳的食物，可使代谢加快，分泌功能增强，可有效地改善 畏寒 现象。 肉类：肉类中以 狗肉 、 羊肉 、 牛肉 、公 鸡肉 、 鸭 肉、 鲫鱼 肉、 章鱼 肉、草鱼肉的御寒效果为最佳。它们富含蛋白质、碳水化合物及脂肪，产热量多，有益肾壮阳、温中暖下、补气生血之功。 根茎类：据研究，老年人怕冷与机体内无机盐缺乏有关。 ...
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