...鱼菜米糊 原料：米粉（或乳儿糕），鱼肉和青菜各15-25克，食盐少许。 制法：将米粉酌加清水浸软，搅为糊，入锅，旺火烧沸约8分钟；将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。 补钙奥秘： 鱼肉中富含钙，不仅能够促进...
...动物骨骼的骨粉,贝壳、珍珠及化合碳酸钙等为原料简单加工而成的产品，由于钙源选取和加工工艺的问题，此类补钙产品存在着许多的不安全因素。首先是来源于各种动物骨骼的骨粉。由于动物根本不讲究卫生，因此在它们的食物及饲料中就有可能含有重金属，铅、砷...
...我国将蜂蜜作以药用来治病已有数千年的历史了。早在《甘草同功”。由此可见蜂蜜具有广泛的食用和药用价值。人到老年以后，胃肠消化功能下降，如果吃糖过多，易产生腹部胀气而防碍营养物质的吸收。老年人活动量减少，新陈代谢减慢，糖吃得多，过多的热能留在...
...骨质疏松是一种中老年人十分常见的疾病，它是指骨密度减小、骨强度降低，因而患者的肢体在受外力冲击时极易发生骨折。为了预防骨质疏松，许多人从药店买来了各种各样的补钙品吃，希望以此达到预防的目的。当然，保持正常的骨密度必须要有充足的钙。然而...
...人到老年，身体各器官功能逐渐减退，尤其是味觉、咀嚼、消化及吸收功能减退，加上易患各种慢性病，因此对饮食有特殊要求。专家们根据老年人的生理特点和心理特征，认为老年人食粥有益。粥在我国已有近3000年的历史了。古人认为，粥是“第一补人之物”。...
...首先：补钙要尽可能的从天然的食物中多摄取富含钙质的食物，食物是最好的药物，而且没有副作用，比较安全。其次，如果摄取的食物不能够满足身体需要，可以采用营养补充剂，尽可能用天然食物做成的营养补充剂，一般在饭后30分钟至1小时服用最佳。 所谓的...
...一系列症状，甚至使旧病复发或诱发新病，医学上称之为“秋燥综合征”。老年人对秋天气候的变化适应和耐受力较差，重视饮食调养有一定的预防作用。老年秋季饮食调养以“清润”为宜。秋季易伤津液，平时要适当多饮些开水、淡茶、豆浆以及牛奶等饮料，还应多吃些...
...随着人们生活水平的提高和保健意识的不断增强，缺钙和补钙的问题已经越来越受到人们的关注。在全国第三届钙代谢研讨会上，中国药品生物制品检定所研究员，中国优生优育协会妇女、儿童钙代谢研究委员会主任委员韩秀菊说，补钙不仅对我们熟知的骨质疏松等骨骼...
...教授李惠明建议，想靠鱼虾补钙，首选小鱼小虾，比如小鱼干、罐头沙丁鱼和虾皮，连着骨头和皮整个吃下去，补钙效果更好。此外，紫菜、海带等藻类，也是很好补钙的食物。 吃零食也能补充钙。豆类和种子食物也能提供丰富的钙质，像黄豆、芝麻、莲子、枣和葡萄干...
...出现绝经期后1～10年内，体内会出现钙的快速丢失，易导致骨质疏松症。因此，通过来预防骨质疏松症已引起绝经后妇女普遍关注。 但单纯补钙的效果并不理想，造成绝经后妇女发生骨质疏松的主要原因，是因为体内雌激素水平降低，激素水平偏低，补钙吸收变化...
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