...～3杯则几乎不起作用。 6.一周吃快餐不超过2次。美国研究发现，每周吃快餐2次以上，身体器官对胰岛素的敏感性降低50%。 7.火腿香肠要少吃。每周吃5次以上火腿或香肠，糖尿病危险会增加43%，罪魁祸首是加工肉食中的添加剂。专家建议，应偶尔...
...据外电报道，英国研究人员建议，所有50岁以上的人每天都应少量服用阿司匹林，因为研究结果表明，这样做可以有效降低患心脏病以及中风的概率。 研究人员在伦敦召开的一个医学大会上透露，每天少量服用阿司匹林不仅可以将患中风和心脏病的发病率降低三...
...特有的饮食习惯。2002年全国居民营养与健康状况调查发现，我国居民每天的摄盐量平均为12克，北方地区可达到15～18克，南方地区稍好一些，也仍然在9克左右，远远超过世界卫生组织倡导的少于5克的标准。 与此同时，我国人群的钾摄入量却很少。根据...
...因子。美国科学家在花生中发现了一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇，是肿瘤类疾病和治疗预防医学院检验结果表明：每百克花生油的含锌量达8.48毫克，锌能促进儿童大脑发育，激活中老年人的脑细胞。常吃花生制品，可缓解心血管疾病，降低血脂，...
...。 吃多了降低免疫力 由于粗粮中含有的纤维素和植酸较多，每天摄入纤维素超过50克，而且长期食用，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力，甚至影响到生殖力。 此外，荞麦、燕麦、玉米中的...
...烦躁紊乱症。美国食品及药物管理局最近通过了一种药品(西拉酚)，它和百忧解(Prozac)的成分相似，具有治疗经前期烦躁紊乱症的功效。如果不想服用这种药的女性，可以选择使用其他一些方法: 7、调查研究发现，每天服用1200毫克的钙能减轻几乎一半...
...美国科学家最近研究发现，妇女经常吃煎蛋和炸肉会增加患乳腺癌、卵巢癌和子宫癌的危险性，如隔两天吃一次患病率比一周吃一次高3倍，比一个月吃一次高5倍。 蛋、肉在煎炸过程中所产生的胆固醇氧化物等生物活性分解产物，具有很大的细胞毒化作用，对女性...
...大学的研究人员日前在美国肾脏学会年会上报告说，他们选择了4528名没有高血压病史的成年人作为研究对象，调查他们摄取果糖的情况。经过对收集到的数据进行分析，研究人员发现，每天果糖摄入量超过74克(相当于喝两杯半含糖饮料)，会大大增加血压升高的...
...总体来说，这项调查的重要发现就是：动物性食物摄入量最多的人，慢性病（包括各种肿瘤）也最多，而那些以植物性食物为主的人群身体最健康。 南方周末：你鼓吹以植物性食物为主的膳食结构，人会不会因为总吃植物而身材矮小、发育不良呢？动物蛋白不是可以使人...
...研究人员指出：虽然覆盆子与其他植物都含有丰富的维生素C与花色素甙，但与众不同的是，覆盆子中还含有鞣花丹宁酸，覆盆子50％的抗氧化效能都是由这种成分产生的。 含镁食物是健康的保护神 研究发现，含镁丰富的食物有助于降低代谢综合征的发病率，代谢...
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