...膳食要因体重和机体状况的改变而变化，而且要求摄入的食物量和营养物质要与各自的活动量取得协调和平衡，合理的营养对增强体质、延缓衰老是非常必需的。...
...据中国医药报转 美国研究人员破译了一种酶的活性区结构，而这种酶掌管几乎所有人体肿瘤细胞的“生杀大权”，且控制细胞衰老的过程。这种酶名为“端粒酶”，破译它活性区结构的研究已持续１０余年。这项由美国费城威斯塔研究所“威斯塔基因表达和调控项目”...
...世界卫生组织统计资料表明，发达国家中70%以上的死因为癌症和心脑血管病，而癌症和心血管疾病的发生与他们不合理的饮食结构有密切的关系。因此，专家认为，我们应该充分吸取西方国家的膳食结构与疾病模式演变的教训，提倡和坚持合理的膳食结构，以减少...
...铁离子浓度增高，有导致小儿心肌受损的危险。因此，如果孩子有微量元素缺乏症或营养不良，应及时上医院，在医生的帮助下选择合适的治疗方式。同时，许多专家都强调，合理的膳食结构是保证孩子健康成长的关键。...
...绝大多数中国人还是保持中式饮食的习惯，食用它们的频率不高，摄入反式脂肪酸的量小，对人体的潜在威胁性不大，公众不必过分担心。“少量的反式脂肪酸对身体是没有危害的。” 华金中说，作为一名营养专家，他自己也经常会吃含有植物奶油的面包和糕点。 针对...
...一位做父亲的说：“每次我坐下来想跟儿子谈谈性的问题，他总会不耐烦地说：‘爸爸，我都知道’说完就走了。” 美国著名的性治疗专家皮尔萨博士遇到过不少在性教育上备感困惑的父母。他说，有效的爱和性教育的规则其实很简单，他列出了以下几条规则： 一、...
...。唐代王冰注解说，五谷为粳米、小豆、麦、大豆及黄黍；五果为桃、李、杏、栗、枣；五畜为牛、羊、猪、犬、鸡；五菜为葵、藿、薤、葱、韭等。实际上包括了谷类、豆类、果品类、畜禽类、蔬菜类。这也就是合理膳食的具体内容。食物可分为两大类，一类是主要供给...
...。尤其是孕期的女性，由于特殊时期生理因素影响，体内铁的需要量也随之增加，所以此时补充营养剂是必不可少的。 挑食、偏食的淮妈妈 因为每个人的饮食习惯不同，膳食结构也各有差异，比如有些人极不喜欢香菜、茴香的味道，总是避而远之，但是这些蔬菜里含有...
...老年女性的饮食调养，是根据老年女性的营养需要，为保证老年人的身体健康，既不会引起营养不足，也不会导致营养过剩，而且以推迟衰老、预防老年病为目的的。饮食调养内容包括： (1)膳食结构(食物分类及用量) ①谷粮主食。米、面、杂粮、马铃薯、甜薯...
...和知识。 运动营养需要专家指导 杨教授长期从事运动营养工作，他说：“有人认为，‘运动后大吃大喝一顿’就是补充营养了；还有人认为‘要减肥，就得不吃也不喝’其实，这都是不正确的。“大吃大喝”、“不吃不喝”不讲究能量与营养素之间的平衡，都会...
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