...直至羊肉熟烂即成。食用时可酌加味精。【服法】吃肉和汤。可早晚各食一次。【功效】养血补虚。【应用】血虚及病后、产后体弱，脘腹冷痛，血虚宫冷崩漏及各种贫血。【注意事项】外感发热、咽喉肿痛、牙痛者不宜食用。忌用铜器，忌食南瓜。 目录 《妇人大全...
...许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。因为羊肉性热，功能是益气补虚；而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。 不宜同时吃南瓜。以防发生黄疸和脚气病。 不宜马上饮茶...
...进补之风尤盛。实际上中医传统治疗有“八法”，即汗、吐、下、和、温、清、补、泻，而补法不过其中之一。因此养生保健也必须辨体质、辨证象，而后才定虚实，确定是否需要滋补。至于药膳，根据所用食物、药物的不同，也有温、清、补、泻等区别。所以药膳绝不...
...补精益气药膳-长寿益元汤 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 黄芪25克，党参25克，当归15克，肉桂6克，茯苓15克，枸杞15克，乌骨鸡肉200克，盐、味精适量。 〖 做 法 〗： 黄芪、党参、当归、肉桂、茯苓、枸杞洗净，用...
...《保健药膳》羊肉粥主要原料：瘦羊肉250克，粳米适量。制作方法：将新鲜精瘦羊肉切小块先煮烂，再合粳米同煮成粥。效用说明：适宜于虚寒型胃疼、中老年气虚亏损、阴气不足，恶寒怕冷，胃脘疼痛等症。《退思集类方歌注》羊肉粥（陈直《养老奉亲书》） 补...
...治 〗： 疗举体苦白驳，经年不差，此风虚。又令人延年益寿，耳目聪明，气力兼备。 〖 用 法 〗： 服一剂不觉，更作尤妙，当以差为期，更重煮菖蒲，去滓取汁，以渍洗悉益佳，禁食羊肉鲤鱼肉芜荑鸡犬生冷。 ...
...淡药液代茶饮用。每日2剂以上，能补血(补血食品)化瘀，通经调冲，适用于虚性闭经。 2、大黄10克，山楂肉15克，水煎代茶饮。活血化瘀，适用于血瘀型闭经、下腹刺痛者。 3、当归30克，黄芪30克，生姜65克，羊肉250克。将羊肉切块，生姜切丝...
...许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。因为羊肉性热，功能是益气补虚；而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。 不宜同时吃南瓜。以防发生黄疸和脚气病。 不宜马上饮茶...
...红黄色，出锅滗油;锅内留底油50克，入花椒10余个炸黄捞出，随将葱、姜、香菇、玉兰下锅煸炒，加入清汤400毫升及酱油、精盐、味精、料酒各适量，再将羊肉及太子参浓缩汁放入，烧至汁浓菜烂时，出锅盛盘。功能温中补虚，益气生津。适用于肺虚咳嗽，脾虚...
...羊肉是回族餐桌上品，味甘，大热，无毒。具有益气补虚，温中暖下之功，一年四季均可食用，秋冬季食用更佳。中医认为，常吃能助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损，是一种滋补强壮药。羊肉可蒸煮炒炖烤，做出多种花样，回族厨师精选上好的带骨的羊肉经蒸煮烹饪后，就...
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