...中医认为，感冒初期应发表散邪，不宜补益，补益则资助邪气，使病邪化热入里。冬令羊肉为温热之性，食用会加重火热病情。因此，《医学入门》说：“素有痰火者，食之骨蒸。”《日用本草》说：“不利时疾人。”所以，冬季感冒初期及素有痰火者忌吃羊肉。 ...
...在宁夏回族自治区城市街头，每每看到头戴白帽、精神矍铄、一把胡须的回族老人，你不禁会感叹他们身板硬朗、健康高寿，这可能与他们饮食、饮茶习惯特殊不无关系。 经常吃羊肉，喝八宝盖碗茶，不仅强身健体，防病祛病；还保健养生，延年益寿。 手抓羊肉 ...
...【原料】羊肉250克，萝卜1个，草果3克，陈皮3克良姜3克，荜蕟3克，胡椒3克，葱白3根，姜少许。【制作】羊肉剔去筋膜，洗净后入沸水锅内焯去血水，捞出后切成1厘米左右的块。萝卜洗净切成片，草果、陈皮、良姜、荜蕟用洁净的纱布袋装好扎口，胡椒...
...主要原料：羊肉250克，白萝卜1个（150—200克），草果3克，陈皮30克，良姜3克，荜拨3克，胡椒3克，精盐6克，味精、葱、姜适量。制作方法：先将羊肉剔去筋膜，洗净后入沸水锅内除去血水，捞出后再用凉水漂洗干净。切成约10厘米左右的丁...
...补虚劳甘热属火。补虚劳，益气血，壮阳道，开胃健力，通气发疮（仲景治虚羸蓐劳，有当归羊血汤。《十剂》曰∶补可去弱，人参、羊肉之属是也。东垣曰∶人参补气，羊肉补形。凡味同羊肉者，皆补血虚，阳生则阴长也）。羊肝，苦寒（苏颂曰温）色青。补肝而明目...
...主要原料：挂面100克，羊肉（切细丝）100克，鸡蛋1个（油煎），蘑菇、姜、爪齑、胡椒面、盐、醋适量。制作方法：先用水煮羊肉、挂面、蘑菇及姜齑，将熟时加入鸡蛋、盐、醋、胡椒调味。效用说明：补中益气。凡属大病初愈或手术后可以进食时，皆可辅食...
...英国专家说，如果能够从牛传染给羊、进而传染给人，那么英国公众因为食用羊肉制品而患上新型克雅氏症的危险将比吃牛肉更大。不过，现在并没有证据表明疯牛病能够传染给羊，有关分析只是一种理论假设。 据此间媒体报道，英国食品标准局目前并不建议公众拒绝...
...【基原】 牛科动物山羊或绵羊的肉。【性味归经】甘，温。入脾、肾经。【功效】益气补虚，温中暖下。【应用】1．肾阳不足：白羊肉250g，去脂膜，切，以蒜同食之，三日一度。(《食医心镜》)2．五劳七伤虚冷：肥羊肉一腿，密盖煮烂，食汤及肉。(《...
...熟羊肋条肉350克，太子参75克，水发香菇、玉兰片各25克，鸡蛋1个，调料适量。太子参水煎取浓缩汁5毫升备用;羊肉切成薄片;鸡蛋、淀粉加糖色少许搅成糊，放入肉调匀;香菇、玉兰片皆切成坡刀片，同葱姜丝放在一起，将锅中油烧至五成热时下锅，炸成...
...壮阳补体的功效，民间至今有冬至进补的习俗。历代养生家通过实践证明，寒风刺骨、大雪封地的冬季，确是保养肾气的最佳时节。 在此介绍几道冬至养生食谱，简单易学，有空的时候不妨尝试做一下。 羊肉萝卜汤 【功效】：补虚养身、调理营养不良等症状。 【主料...
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