...安神等作用。 ●甲鱼 甲鱼为鳖科中华鳖，又名鳖、团鱼、圆鱼、脚鱼、水鱼等。甲鱼生活在河、湖、池沼之中。甲鱼含动物胶、角质蛋白、核酸、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、烟酸、维生素D、锌、铁、钙、磷、碘等营养成分。维生素A、磷脂、维生素B...
...有镇静安神等作用。 · 甲鱼 甲鱼为鳖科中华鳖，又名鳖、团鱼、圆鱼、脚鱼、水鱼等。甲鱼生活在河、湖、池沼之中。甲鱼含动物胶、角质蛋白、核酸、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、烟酸、维生素D、锌、铁、钙、磷、碘等营养成分。维生素A、磷脂...
...频数等症。 补髓汤 [原料]培脊髓200克，甲鱼250克，姜、葱、胡椒面、味精各适量。 [制法]将甲鱼用开水烫死，揭去甲鱼外壳，去内脏；猪脊髓洗净，放人碗内；将甲鱼放人锅内，加姜、葱、胡椒面及适量清水，用大火烧沸后，再改用小火将甲鱼肉煮熟，...
...《食物疗法》首乌肝片【原料】首乌液20毫升，鲜猪肝250克，水发木耳25克，青菜叶少许，绍酒、醋、食盐、淀粉、酱油、葱、蒜、姜、汤、油各适量。【制作】将猪肝剔去筋膜洗净，切成片，加入首乌液和食盐少许，用湿淀粉约一半搅拌均匀，另把首乌汁、...
...目录 《易简方便》风气药酒 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《易简方便》：风气药酒【处方】桂元100个（去核），核桃100个（去壳），红花2两，当归2两，牛膝2两。【功能主治】风气痛。【用法用量】绍酒入瓶蒸透，逐日饮之。【摘录】《易简方便》卷一...
...补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等；食补要根据阴阳气血的偏盛偏衰，结合食物之性来选择羊肉、狗肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鳝鱼、甲鱼、鲅鱼和海虾等，其它食物如核桃仁、大枣、龙眼肉、芝麻、山药、莲子、百合、栗子等。药膳进补可选： ...
...【处方来源】成都惠安堂滋补餐厅方【配方】（大份）枸杞子15克、乌参2只、鸽蛋12个、食盐5克、绍酒30克、胡椒面3克、味精1克、酱油15克、猪油100克、花生油500克（实耗75克）、鸡汤、普通汤、生姜、葱、淀粉各适量。【效用】本方枸杞、...
...枸杞肉丝： 原料：枸杞子100克，瘦猪肉250克，熟青笋50克，猪油50克，盐6克，白沙糖5克，味精2克，绍酒2克，麻油10克，干淀粉8克，酱油8克。 制作：将猪肉去筋膜，切成二寸长的丝；笋亦切成同样长的丝，把锅烧烧、用油滑锅，放入猪油50...
...荷叶凤脯 配料 鲜荷叶2张，火腿30克，剔骨鸡肉250克，水发蘑菇50克，玉米粉12克，食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油各适量。 做法 鸡肉、蘑菇均切成薄片，火腿切成10片，葱切短节、姜切薄片，荷叶洗净，用开水稍烫一下，...
...，将鳖去头留用背甲及肉，全部用料放入锅内，加水适量，武火沸煮，文火煮1.5~2小时即可，加盐调味即可服用。 功效：传统食补中的食材甲鱼具滋润的作用，甲鱼肉偏凉性，有些体质较虚弱者，大量食用后可能会不舒服。水鱼、甲鱼肉即鳖肉，属于较清淡的肉类...
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