...在内的多种细菌。大蒜最好碾碎食用，这样释放的大蒜素最多。 菠菜：包含叶黄素与玉米黄质两种护眼的营养素。研究发现，在所有具有抗癌作用的水果和蔬菜中，菠菜的抗癌能力位居前列。 豆类：每周吃4次黄豆、豌豆和扁豆混合制成的食品可将心脏病风险降低22...
...5月23日据外电消息，西班牙科学家近日研究发现，人体内一些凝血因子基因的多态性可降低脑出血的发生风险。 研究发现，人体凝血系统中一些活性因子如血小板、凝血因子等的变化会导致人体的凝血/抗凝功能发生紊乱，进而引发出血或血栓的形成，危及病人的...
...□记者许沁 晚报讯 最新研究报告表明，“文迪雅”可能增加致癌风险，款由英国葛兰素史克公司制造的糖尿病畅销药，在不久前刚被指存在引发心脏病等严重不良反应。 面对不断争论，7月30日，美国食品药品监管局(FDA)药品专家将举行有关“文迪雅”...
...曾患细支气管炎所带来的哮喘发病风险增高效应可一直延续到其成年后。 ...
...据日本专家研究，果蔬组织中存在一种果胶甲酯酶，通过降低装罐过程中烫漂阶段的温度及食品中存在钙原子，可逆转加热处理时的软化效应，激发该酶活性，使果蔬中形成更大的果胶聚合物，使食物的青脆度近于新鲜。 研究发现，新鲜果蔬在烫漂过程中失去脆实性，...
...何时到达诱发心脏病的临界值。这项研究的目的是告诉人们清洁的牙齿会降低患心脏病的风险。 近年来，科学家越来越重视牙病与心脏病之间的联系。一项研究发现，在排除其他诱因之后，牙病患者患心脏病的危险性要比普通人高出一倍。此外，研究人员还从冠心病患者...
...1.56万名服用文迪雅的糖尿病患者及1.23万名服用其他糖尿病药物的患者进行了对比研究，结果发现，服用文迪雅会使患者心脏病的发病风险提高43%，并使患者的心脏病死亡率提高64%。 ...
...设计将极大地影响了关于酒精与健康的辩论。 “从癌症风险的角度来看，该报告的信息再清楚不过，”他们写道。 “有没有喝酒，可以认为是安全的水平。” 许多研究表明，适度饮酒可以降低患心脏病的风险，但劳尔告诉中央社，这些研究没有定论。 “即使是温和...
...据外电报道，英国研究人员建议，所有50岁以上的人每天都应少量服用阿司匹林，因为研究结果表明，这样做可以有效降低患心脏病以及中风的概率。 研究人员在伦敦召开的一个医学大会上透露，每天少量服用阿司匹林不仅可以将患中风和心脏病的发病率降低三...
...胱氨酸水平与血清中叶酸盐含量显著成反比，而与血清维生素B12、吡哆醛5''磷酸盐(维生素B6的辅酶形式)无关。 研究者指出，一些节食者如素食者缺血性和的危险较低，这个研究结果提示节食者摄入大量叶酸盐，从而使血清高半胱氨酸水平降低，是其心脏病和...
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