紫苏 是一味常见的药食两用的中草药，具有行气和胃的功效，非常适合夏季食用。现代医学研究， 紫苏 的嫩叶富含挥发油、氨基酸以及铁、钙、磷、维生素A、C等。 种子含亚油酸、维生素B等， 苏叶 能扩张皮肤血管，刺激汗腺神经而有发汗作用，并减少支气管分泌，缓解 支气管痉挛 ，能促进消化液分泌及增加胃肠的蠕动。此外，苏叶水浸液对 葡萄 球菌、大肠杆菌、 痢疾 杆菌均有...
婆婆家的门前，有一小块空地，被她精心侍弄，居然种出了不少的蔬菜。有一次回去，看到地里长着一种紫色的菜，感觉很好奇，婆婆笑着说：“那叫紫苏，用来煎蛋很好吃的。” 说着，婆婆就采了两把紫苏，拿回家洗干净，剁成碎末。又从冰箱里拿出一块五花肉，也慢慢剁成了肉泥。 准备工作差不多了，婆婆拿了3个鸡蛋，打到一只碗里，把肉末、紫苏末一起倒进去，再加些盐和鸡精，用筷子轻轻搅...
气温．味辛．无毒．主下气．除寒中．其子尤良． 紫苏 气温．禀天春和之木气．入足厥阴肝经．味辛无毒．得地西方之金味．入手太阴肺经．气味俱升．阳也．肺主气而属金．金寒则不能行下降之令． 紫苏 辛温温肺．肺温则下降．所以下气．脾为中州太阴经也．肺亦太阴．肺温则脾寒亦除．故除寒中也．其（子）尤良．下降之性辛温气味尤甚也．其（梗）本乎地者亲下．下气尤速．制方： 紫苏同...
紫苏叶 （图） ，味辛、香，性温。入脾、肺二经。发汗，解伤风头疼，定吼喘，下气，宽膨，消胀、消痰。 附苏 子散 治小儿久 咳嗽 ，喉内痰声如扯锯，服药不效，用之良效。老人久咳嗽吼喘者并效。 三钱，小儿服一钱，白滚水送下。
主要原料： 紫苏 子约15克， 麻子仁 15克， 粳米 100克。 制作方法：先将紫 苏子 、 麻子 仁捣烂如泥，然后加水慢研，滤汁去渣，再同 粳米 煮为稀粥食用。 效用说明：润肠通便。适宜于老人、产妇、病后、体质虚弱等大便不通，燥结难懈的患者。
紫苏叶 梗，味辛，气微温，无毒。入心、肺二经。发表解肌，疗伤风寒，开胃下食，消胀满，除香港脚 口臭 。 苏子 降气定喘，止咳逆，消膈气，破坚症，利大 小便 ，定 霍乱 呕吐 。 紫苏 虽有叶与梗、子之分，而发表解肌，止喘定呕，未尝有异。但叶与梗宜少用，而子可多用也。 盖叶、梗散多于收，而子则收多于散，亦在人临症而酌用之耳。 或问 苏叶 表散风邪，古人加 人参...
目录 《中药大辞典》紫苏苞 《中华本草》紫苏苞 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：紫苏苞 【出处】《本草逢原》 【拼音名】Zǐ Sū Bāo 【来源】为唇形科植物皱 紫苏 、尖 紫苏 等的宿萼。 【原形态】植物形态详" 紫苏叶 "条。 【功能主治】 治血虚 感冒 。 【用法用量】内服：煎汤，1～2钱。 【各家论述】《 本经逢原 》："亡血家大虚，及...
药用植物紫苏锈病 紫苏 学 名 Perilla frutescens (L．) Britt．var．arguta (Benth．) Hand． -Mazz．为唇形科草本，适应性较强，中国许多省都有种植。以全草入药。具散寒解表、理气宽中之功效。 症 状 叶背面散生黄色近圆形裸生的小疱，即病原菌的夏孢子堆，发生严重时，病斑数量很多，布满叶背，但叶片未见于枯；有时...
目录 《中国药典》紫苏梗 《中药大辞典》紫苏梗 《中华本草》紫苏梗 《中药炮制》紫苏梗 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中国药典》：紫苏梗 【拼音名】Zǐ Sū Gěnɡ 【英文名】CAULIS PERILLAE 【别名】 苏梗 【来源】本品为唇形科植物 紫苏 Perilla frutescens （L.）Britt. 的干燥茎。秋季 果实 成熟后采割，除去杂...
雷公云∶凡使，勿用 薄荷 根茎 ，真似 紫苏 茎，但叶不同。 薄荷 茎性燥， 紫苏 茎和。 凡使，刀刮上青薄皮，锉用也。
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