...太白粉适量，调拌均匀，上面摊平，上笼蒸约20分钟取出即成。此道菜不仅味道鲜美，且能补脾胃，益气血、止出血。 桂花糯米藕 在肥嫩洁净的大藕孔道里填塞糯米，煮熟切开成片，撒上一层白糖和桂花即可。再配上一碗香甜稠腻的糯米粥，更是风味独特。 糖醋莲藕...
...用糯米、绿豆各50克，猪大肠250克。先将猪大肠洗净，切成5厘米长的节段。糯米、绿豆用清水洗净后，用温水泡发半小时。再将糯米、绿豆灌入猪肠，并在肠内留少许水分，用麻线扎紧猪肠两端。放入砂锅内，加水煎瘤2小时左右，至猪肠烂熟即可。空腹时食用...
...〖 来 源 〗： 民间经验方 〖 原 料 〗： 糯米30克。 〖 制 作 〗： 先将糯米洗净，加水煮至米烂成稀粥。 〖 用 法 〗： 每日4次，温热食。 〖 疗 效 〗： 益气和中。适用于怀孕2个月后发生呕吐，服药不见效者。 〖 备 注 ...
...用料：糯米30粒，生石灰半杯，碱面6克。 用法：先将碱用温水融化，然后倒入生石灰内搅匀，把糯米放入石灰内1/2，把石灰杯覆盖在潮湿地面上，12小时后，糯米已熟，把上半部熟米调成膏。将此膏涂在雀斑上，10分钟可消失。 雀斑...
...本卷三藕，味甘、平，多服润肠肺，生津液。痰中带血，立效。节，治妇人血崩冷浊。叶，止血虚火晕。花，治妇人血逆昏迷。子，清心解热之圣药也，久服轻身延年。──务本卷一下藕，气味甘，寒，无毒。开胃健脾。生食令人冷中，熟食补五脏。产妇忌生冷，惟藕不忌。...
...藕能解热除烦渴，更消酒食开胃胸，蜜蒸实下补五脏，节冷捣汁止吐红，安胎用蒂催胎叶，逐瘀生新根叶同。藕，甘，平，无毒。生食解胸中热毒，消瘀血，止烦渴，主霍乱后虚闷不食。产后血闷作渴亦用此冷物者，藕不同生冷，破血故也。蒸熟消食止泄，开胃宽中，实...
...地地藕（图），味甘，性微寒。主治补养气血，疗妇人白带红崩。生新血，止尿血、鼻衄血、血淋，服之最良。地地藕 煎汤，三次服断根。──务本卷三...
...主要原料：鲜藕汁400克，三七粉5克，生鸡蛋1个，油盐适量。制作方法：将鲜藕汁加水适量煮沸，三七粉与生鸡蛋调匀入沸汤中，加少量油盐即成。效用说明：止血活血，凉血化瘀。...
...较流行的有一种“糯米蒸藕”，它将洗净的糯米灌入藕孔内，上笼蒸熟，取出来切片摆好，撒上白糖即成。若此菜最后不撒白糖，而挂上在锅内熬好的桂花蜜汁，即“桂花蜜藕”，吃起来桂花香味扑鼻，更有山野气息。“椒盐酥藕夹”、“香酥藕盒”是湖北等地方名肴。...
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