己糖 (Hexose),又称为 六碳糖 ,是含有6个碳原子的 单糖 ,化学式为C 6 H 12 O 6 . 1位含有醛基的6 碳糖 称为 己醛糖 , 2位含有酮基的己糖称为 己酮糖 。己糖六个碳原子中有五个碳原子连上了烃基(-OH),余下的一个碳原子是属于一个醛基(-COH)或是酮基(-CO-)的。 葡萄糖 分子 的1位碳是属于一个醛基的,所以葡萄糖是一种 ...
肥胖症患者与正常人相比,体内脂肪代谢有何不同 与正常人相比,肥胖症患者体内血浆脂质(包括三酰甘油、胆固醇、游离脂肪酸等)含量明显升高,说明肥胖症患者体内存在着不同程度上的脂质代谢紊乱情况。因此有人说,治疗肥胖症的过程,实质上就是纠正患者体内脂质代谢紊乱的过程。
1885年Weir-Miechell首次报道了部分性脂肪营养不良(lipodystrophy),后来又有报道患者有颈部、双臂、胸部腹部脂肪 营养不良 ,伴髋部和双腿脂肪沉积的增多,1946年Lawrence报道完全性脂肪营养不良,患者脂肪不良为全身性分布,呈完全性或斑片状,脂肪的缺乏往往伴随着一系列的代谢紊乱。
用 稀酸 或酶对 蔗糖 作用后所得含等量的 葡萄糖 和 果糖 的混合物。 蔗糖具右旋光性,而反应生成的混合物则具有左旋光性, 旋光度 由右旋变为左旋的水解过程称为 转化 。故这类糖称 转化糖 。 转化糖 无色透明黏稠液体。有很强吸湿性。甜度为蔗糖的1.3倍。10%~15%的转化糖可防止蔗糖 重结晶 ,常用于硬糖制造,以防止“返砂”的质量缺陷。 熬制技术 糖的...
新陈代谢 (metabolism),生命物质的新旧更替和生物体内能量转化诸般过程的总称,简称 代谢 。狭义的代谢仅指 化学 过程。广义的代谢包括 代谢物 质的转运过程,由 细胞 内外的跨膜转运直到生物体同环境间的物质交换。在 药理学 ,外源物质在体内的转化分解也称为代谢。在医学生态学,代谢概念更推广到群体间的物质转移。一个地区的一切 生物 组成一个 交互作用...
新陈代谢 (metabolism),生命物质的新旧更替和生物体内能量转化诸般过程的总称,简称 代谢 。狭义的代谢仅指 化学 过程。广义的代谢包括 代谢物 质的转运过程,由 细胞 内外的跨膜转运直到生物体同环境间的物质交换。在 药理学 ,外源物质在体内的转化分解也称为代谢。在医学生态学,代谢概念更推广到群体间的物质转移。一个地区的一切 生物 组成一个 交互作用...
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新陈代谢 (metabolism),生命物质的新旧更替和生物体内能量转化诸般过程的总称,简称 代谢 。狭义的代谢仅指 化学 过程。广义的代谢包括 代谢物 质的转运过程,由 细胞 内外的跨膜转运直到生物体同环境间的物质交换。在 药理学 ,外源物质在体内的转化分解也称为代谢。在医学生态学,代谢概念更推广到群体间的物质转移。一个地区的一切 生物 组成一个 交互作用...
新陈代谢 (metabolism),生命物质的新旧更替和生物体内能量转化诸般过程的总称,简称 代谢 。狭义的代谢仅指 化学 过程。广义的代谢包括 代谢物 质的转运过程,由 细胞 内外的跨膜转运直到生物体同环境间的物质交换。在 药理学 ,外源物质在体内的转化分解也称为代谢。在医学生态学,代谢概念更推广到群体间的物质转移。一个地区的一切 生物 组成一个 交互作用...
棉子糖 (Raffinose) 是自然界中最知名的一种 三糖 ,由 半乳糖 、 果糖 和 葡萄糖 结合而成,在大部分的植物中都存在,它也被称为蜜三糖(melitriose)、蜜里三糖、棉籽糖。棉子糖能顺利地通过胃和肠道而不被吸收。棉子糖是人体肠道中 双歧杆菌 、嗜酸 乳酸 杆菌等有益菌极好的营养源和有效的 增殖 因子,棉籽糖有整肠和改善 排便 的功能,它能改...
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