（别录上品） 【气味】甘大温，无毒。 【主治】主补虚乏，止渴，去血。 【核】曰∶饴，软糖也。稻、粳、秫、粟、 蜀秫 、 大麻子 、枳 子、 黄精 、 白术 ，并堪熬造。惟以稻作者入药，秫粟者次之，余供食物耳。稻即糯， 即粳，秫即粟之糯而黄者。 近世用麦 、 谷芽 ，及 诸米 煎熬而成，医方亦有采用者。 先人云∶ 米造饴，宛似水谷入胃，酝酿作汁，出入未定之时也...
（别录上品） 【气味】甘大温，无毒。 【主治】主补虚乏，止渴，去血。 【核】曰∶饴，软糖也。稻、粳、秫、粟、 蜀秫 、 大麻子 、枳 子、 黄精 、 白术 ，并堪熬造。惟以稻作者入药，秫粟者次之，余供食物耳。稻即糯， 即粳，秫即粟之糯而黄者。 近世用麦 、 谷芽 ，及 诸米 煎熬而成，医方亦有采用者。 先人云∶ 米造饴，宛似水谷入胃，酝酿作汁，出入未定之时也...
（别录上品） 【气味】甘大温，无毒。 【主治】主补虚乏，止渴，去血。 【核】曰∶饴，软糖也。稻、粳、秫、粟、 蜀秫 、 大麻子 、枳 子、 黄精 、 白术 ，并堪熬造。惟以稻作者入药，秫粟者次之，余供食物耳。稻即糯， 即粳，秫即粟之糯而黄者。 近世用麦 、 谷芽 ，及 诸米 煎熬而成，医方亦有采用者。 先人云∶ 米造饴，宛似水谷入胃，酝酿作汁，出入未定之时也...
治阴虚之不寐．性却甘凉．利肺壅以通肠．质偏粘腻．（秫即今之细米粟．以谓之 粱米 ．一云粟之粘者为秫．粳者为粟．亦犹黍稷粘者为黍．不粘者为稷．惟以上之物．皆可为粮．皆可养脾胃．古人以秫为肺谷．肺病宜食之．秫性甘寒．故能养肺阴．利大肠．治阴虚不眠等证．皆取益阴退阳．有粘缓之意也．）
味咸、酸，温，无毒。主下气，除烦渴，调胃，止泄。 陶隐居云∶此今久入仓陈赤者，汤中多用之。人以作醋，胜于新 粳米 也。臣禹锡等谨按陈士良云∶ 陈仓米 ，平胃口，止泄泻，暖脾，去惫气，宜作汤食。日华子云∶ 陈仓米 ，补五脏，陈藏器云∶和 马肉 食之，发痼疾。凡热食即热，冷食即冷，假以火气也，体自温平。吴人以粟为良，汉地以粳为善，亦犹吴 郑缟，盖贵远贱近之义焉。...
味咸、酸，温，无毒。主下气，除烦渴，调胃，止泄。 陶隐居云∶此今久入仓陈赤者，汤中多用之。人以作醋，胜于新 粳米 也。臣禹锡等谨按陈士良云∶ 陈仓米 ，平胃口，止泄泻，暖脾，去惫气，宜作汤食。日华子云∶ 陈仓米 ，补五脏，陈藏器云∶和 马肉 食之，发痼疾。凡热食即热，冷食即冷，假以火气也，体自温平。吴人以粟为良，汉地以粳为善，亦犹吴 郑缟，盖贵远贱近之义焉。...
味咸、酸，温，无毒。主下气，除烦渴，调胃，止泄。 陶隐居云∶此今久入仓陈赤者，汤中多用之。人以作醋，胜于新 粳米 也。臣禹锡等谨按陈士良云∶ 陈仓米 ，平胃口，止泄泻，暖脾，去惫气，宜作汤食。日华子云∶ 陈仓米 ，补五脏，陈藏器云∶和 马肉 食之，发痼疾。凡热食即热，冷食即冷，假以火气也，体自温平。吴人以粟为良，汉地以粳为善，亦犹吴 郑缟，盖贵远贱近之义焉。...
味咸、酸，温，无毒。主下气，除烦渴，调胃，止泄。 陶隐居云∶此今久入仓陈赤者，汤中多用之。人以作醋，胜于新 粳米 也。臣禹锡等谨按陈士良云∶ 陈仓米 ，平胃口，止泄泻，暖脾，去惫气，宜作汤食。日华子云∶ 陈仓米 ，补五脏，陈藏器云∶和 马肉 食之，发痼疾。凡热食即热，冷食即冷，假以火气也，体自温平。吴人以粟为良，汉地以粳为善，亦犹吴 郑缟，盖贵远贱近之义焉。...
...利肠胃，消 水肿 ，祛风湿，疗香港脚，治 肺痿 ，健脾胃。 按∶ 薏苡仁 总湿热，故入上下五经。盖受热使人筋挛，受湿使人筋缓者，可用。若受寒使人筋急者，忌之，势力和缓，须多用见效。 雷公云∶凡使勿用？米，棵大无味，其？米时人呼粳？是也，若薏 苡仁 颗小色青味甘，咬着黏人齿，用一两，以 糯米 一两同熬，令 糯米 熟，去米取使，若更以 盐汤 煎之，则是一般修事。
...） 陈皮（图） 醋 大腹皮（图） 大梨 地浆 东壁土 蜂子 高良姜（图） 广木香 红豆蔻（图） 葫（图） 胡椒（图） 藿香（图） 稷（图） 粳（图） 粳米 橘（图） 橘皮 梨（图） 梅（图） 木瓜（图） 木香（图） 奶酣草 南薄荷 牛（图） 人参（图） 桑白皮（图） 桑根白皮 桑叶（图） 桑椹（图） 生熟汤 石硫磺 石香 水芹（图） 蒜（图） 粟米 缩砂仁 ...
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