...鸡清汤，再入料酒、精盐、味精、白糟、酱油5克、大料，最后下入炸好的鸡肉块和白果，转微人焖烂。侍烂后转旺火，调好味，用水淀粉勾芡，起锅盛在盘内即成。 效用说明：补气养血，平喘止咳。适宜于老年体虚湿重的久咳、痰多、 气喘 、 小便 频数，以及妇女脾肾亏虚、浊湿下注、带下量多、质稀等症。对于老年性慢性气管炎、肺心病、 肺气肿 及带下症患者，也是一种较好的保健膳食。
...，重新上火烧热，先放蒜未，再放葱，姜未炸出香味，然后放入荸荠片煸透，倒入猪心，继而烹入对好的汁芡，撒上韭黄段，翻炒均匀。最后，淋醋1克，香油少许，离火盛在盘内。 效用说明：适宜于心血不足的 心悸 、心烦、 失眠 、 多梦 、 健忘 ，以及肺阴不足的久咳。 干咳 ，胃阴不足的烦渴、不思饮食等症。也可作为 冠心病 ，肺心病、 糖尿病 及 肺结核 患者的保健饮食。
...时，下入蒜瓣，待已烂时，拣出火腿、蘑菇、葱、姜、鸡翅均不要，捞出元鱼，拆去骨。先将软边放入瓷器内，再把肉放在上面，浇入原汁。上桌前，将原汁沥入锅内，元鱼翻扣盘中，原汁浓缩，加入味精，淋在元鱼上即成。 效用说明：滋阴益气，补血养血，适宜于骨蒸 潮热 、心烦夫眠、 痔疮 便血 、 崩漏 带下、腰痛、 脱肛 、 乏力 等症，也可作为癌症或 肝硬化 病人的保健食疗。
主要原料： 兔肉 （或野 兔肉 ）1000克，清汤2000克，酱油15克，葱段20克，姜片10克，料酒25克， 香油 15克，植物油750克（耗油75克），精盐、 花椒 、大料、 桂皮 、 白糖 、味精适量。 制作方法：将兔肉洗净，切成4块，盐、葱、姜、大料、 花椒 、 桂皮 用少量水熬成五香水，倒入兔肉腌一晚上，下锅前用红酱油拌匀。锅加油，用武火烧至冒白烟...
...冬笋30克，熟 火腿 30克，水发 口蘑 30克，净 油菜 心3棵，奶汤1500克， 香菜 段10克，葱丝15克，葱姜油30克，精盐3克，料酒10克，味精3克， 米醋 10克，姜块10克， 胡椒 粉少许。 制作方法： 天麻 用水刷净，切成薄片。用 白酒 浸泡，得于麻酒液20克，浸泡后的天麻片留用。将鱼头去鳃洗净，放入七成热油中稍炸，立即倒入漏勺内滤去油，肥肉...
给竹叶条目的留言 -- 118.183.18.174 2013年9月1日 (日) 00:43 (CST) 留言： 淡竹叶与竹叶有何区别
【处方】 生 竹叶 （去梗净）500克 生姜 120克 净白盐180克 【制法】 先将竹叶熬成浓汁，再将生姜捣汁，同熬沥净，加入盐同熬干，贮于有盖瓷器中。 【功效与作用】 治 牙痛 。 【用法用量】 用时擦牙。 【摘录】 《青囊秘传》
慈竹叶 Cí Zhú Yè 别名 竹叶心 功效作用 清心 利尿 ；除烦止渴。主 热病 烦渴； 小便短赤 ； 口舌生疮 英文名 Leaf of Omei Mountain Bamboo 始载于 《 草木便方 》 毒性 无毒 归经 药性 寒 药味 甘 、 苦 慈竹叶 (《草木便方》) 【汉语拼音】ci zhu ye 【英文名】Leaf of Omei Mount...
竹叶榕 Zhú Yè Rónɡ 别名 狭叶榕、水稻清、竹叶牛奶树 功效作用 祛痰止咳 ， 行气活血 ， 祛风除湿 。用于 咳嗽 ， 胸痛 ， 跌打 肿痛 ， 肾炎 ， 风湿骨痛 ， 乳少 。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 温 药味 甘 、 苦 【拼音名】 Zhú Yè Rónɡ 【别名】 狭叶榕、 水稻清 、 竹叶 牛奶树 【来源】 桑科榕属植物 竹叶榕...
《 金匮要略 》卷下: 竹叶汤 【处方】 竹叶 20克 葛根 9克 防风 桔梗 桂枝 人参 甘草 各3克 附子 6克 大枣 5枚 生姜 15克 【功效与作用】 温阳 益气 ， 疏风 解表。治 产后中风 ， 发热 面赤 ，喘而 头痛 。 【用法用量】 上十味，以水1升，煮取300毫升，分二次 温服 。温覆使汗出。 【备注】 本方所治之证，属 阳气 不足，复感 ...
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