立夏，每年5月5日或5月6日，太阳到达黄经45°为“立夏”节气，中国自古习惯以立夏作为夏季开始的日子。 实际上若按气候学的标准，日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始，“立夏”前后，中国只有福州到南岭一线以南地区真正进入夏季，而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季，全国大部分地区平均气温在18--20℃上下，正是“百般红紫斗芳菲”的仲春和暮春季节。
立夏过后气温升高，由于出汗的增多，体内丢失的水分多。多吃水果不仅可以补充水分，更是消暑和补充身体养分的首选。 多吃水果补充水分 立夏过后气温升高，由于出汗的增多，体内丢失的水分多。多吃水果不仅可以补充水分，更是消暑和补充身体养分的首选。按照中医的说法，人的体质有寒、热、虚、实的区分。事实上，水果也是有性味寒凉的区别。肠胃不好的人，最好是选择“温和”一点的水果...
农时节令到立夏，查补齐全把苗挖。 粮棉作物勤松耪，灭草松土根下扎。 水稻插秧突击搞，季节不容再拖拉。 玉米花生继续种，红麻黄姜和芝麻。 闲散地上种黍稷，南坡北洼栽地瓜。 麦浇开花灌浆水，防治锈病和麦蚜。 苹果梨子早疏果，稀密恰当果子大。 适时防治枣步曲，一般不宜过立夏。 牛驴骡马喂养好，加强防疫常检查， 使役需要讲科学，强弱快慢巧配搭， 小猪要动大猪静，放羊...
以名《救荒野谱》。一卷。明·王盘撰于1521年。作者亲自采访农民，收集能度荒年饥馑的60种野菜的有关资料，整理编成三言歌诀。并说明其采集及食用方法，是为本书。明末时，姚可成又续补60种，共120种。全书虽缺乏治疗的内容，但其所记多为一些地方本草名称，对于研究药物学的发展，有一定的积极意义。现存抄本、日刻本和清刻本。
卫生专家提醒，春季，在享用美味的山茅野菜时，还要小心预防植物中毒。常见会引起中毒的野菜有： 黄花菜 、 苦刺 花、 茉莉花 、水 蕨菜 、 水芹菜 、 板蓝根 等。 不同的山茅野菜，中毒的表现也不一样。一般野菜中毒症状较轻，以 恶心 、 呕吐 、 腹痛 、 腹泻 等消化道症状为常见。也有出现如 头痛 、 头晕 等神经精神症状的。但如果是野生植物中毒，一般洗胃...
赵女士在郊游时顺便采摘野菜数种回家食用。第二天，赵女士上街回来觉得脸、手背及前臂有刺痒感，以为是出汗和日晒所致。但下午痒得更厉害，而且感觉到疼痛。又过了一天，她眼睑肿胀，睁眼困难，口 唇外翻 不能闭合，颜面及手背等暴露部位出现非凹陷性质的坚实性 水肿 。她赶紧到医院就诊，医生说这是“蔬菜日光性”，经治疗两周后才痊愈。 医生分析，赵女士采食的野菜在人体内可分解...
农谚一 农时节令到立夏，查补齐全把苗挖。 粮棉作物勤松耪，灭草松土根下扎。犁田水稻插秧突击搞，季节不容再拖拉。 玉米花生继续种，红麻黄姜和芝麻。 闲散地上种黍稷，南坡北洼栽地瓜。 麦浇开花灌浆水，防治锈病和麦蚜。 苹果梨子早疏果，稀密恰当果子大。 适时防治枣步曲，一般不宜过立夏。 牛驴骡马喂养好，加强防疫常检查， 使役需要讲科学，强弱快慢巧配搭， 小猪要动大...
在台湾，过去内面（内埔）地方多半有出嫁女儿在谷雨及这天返回娘家的习俗，一般会携带猪脚面线返家。而海口地方则会在农历闰年回娘家。 在浙东宁波、舟山地区，立夏这天有吃“立夏蛋”等习俗，儿童会将蛋装入用彩色线编织的网袋中悬挂于胸前，并举行“拄蛋”活动，即互拼谁的蛋比较硬。还有要吃“牡蛎煮蛋”，“牡蛎”和“立夏”在宁波话中谐音，民间举行称体重活动。
农时节令到立夏，查补齐全把苗挖。 粮棉作物勤松耪，灭草松土根下扎。 水稻插秧突击搞，季节不容再拖拉。 玉米花生继续种，红麻黄姜和芝麻。 闲散地上种黍稷，南坡北洼栽地瓜。 麦浇开花灌浆水，防治锈病和麦蚜。 苹果梨子早疏果，稀密恰当果子大。 适时防治枣步曲，一般不宜过立夏。 牛驴骡马喂养好，加强防疫常检查， 使役需要讲科学，强弱快慢巧配搭， 小猪要动大猪静，放羊...
寓言二首贾至 春草纷碧色，佳人旷无期。悠哉千里心，欲采商山芝。 叹息良会晚，如何桃李时。怀君晴川上，伫立夏云滋。 凛凛秋闺夕，绮罗早知寒。玉砧调鸣杵，始捣机中纨。 忆昨别离日，桐花覆井栏。今来思君时，白露盈阶漙。 闻有关河信，欲寄双玉盘。玉以委贞心，盘以荐嘉餐。 嗟君在万里，使妾衣带宽。 壶中天/念奴娇朱元夫 人生有酒，得闲处、便合开怀随意。况对寿、龟仙鹤舞...
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