...日本营养化学教授研究发现，辣味食品会影响人体生长，食辣量大的人比一般不食辣的人生长得慢且个子也较低矮。 据对鼠的实验，营养学家将等重老鼠分为两组，在一组鼠食中投入辣物。经过一段时间，不食辣物组的老鼠明显比对照组的老鼠长得快。研究还发现，...
...即空心，每日含半匙，细咽汁。食后亦服。除热最效。食治老人上喘、咳嗽，身体壮热，口干渴燥。猪脂方。猪肪脂（一斤，切，作脔）上于沸汤中投煮之。空心，以五味渐食之。其效不可比，补劳，治百病。食治老人上喘咳嗽，气急，面目浮肿，坐卧不得。苏煎方。土苏...
...鲫鱼最佳。 春芥 取芥心风干、斩碎，胶熟人瓶，号称“挪菜”。 芥头 芥根切片，人荣同腔，食之甚脆。或整购，晒干作脯，食之尤妙。 芝麻菜 腔芥晒干，斩之碎极，蒸而食之，号“芝麻莱”。老人所直。 腐千丝 将好腐于切丝极细，以虾子、秋油拌之。 风瘪...
...蜂蜜香油汤：蜂蜜50克，麻油25克，开水约1000克。①将蜂蜜放入碗内，搅拌后起泡沫时，边搅动边将麻油缓慢地渗入蜂蜜中，再共同搅拌均匀。②蜂蜜，麻油搅匀后，将温开水约100克，徐徐加入，再搅匀，搅至开水，麻油、蜂蜜成混合液状，即可服用。代...
...贴秋膘”的方法就是吃厚味的美食佳肴，首选吃肉。这和当时物质匮乏，人们吃不饱饭、食肉较少有一定关系。 眼下，虽然秋老虎的余威尚在，但毕竟日渐势微。食欲不振的苦夏过后，人们的胃口渐开，于是街头羊肉汤馆、火锅店的食客又开始络绎不绝，“贴秋膘”的...
...食痛伤食心胃痛，食入即痛喜饮凉，恶食腹满吐便秘，承气平胃酌量尝。[注]食痛者，皆因饮食不节，积滞不化所致，故食入即痛也。其候喜饮凉水，恶食腹满，吐酸便柲，宜先以小承气汤下之，若下后仍痛者，以香砂平胃散消导可也。（小承气汤）大黄枳实麸炒厚朴...
...ginger] 楠梓姜桂。——《史记·货殖列传》 一种姜属多年生草本植物( Zingiber officinate ),作一年生栽培。须根不发达,根茎肥大,呈不规则块状,灰白或黄色,有辛辣味,可作蔬菜、调料,亦入药 不撤姜食,不多食。——《...
...[肉类] 猪肉：忌与鹌鹑同食，同食会使人面黑；忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食会使人滞气；忌与英麦同食，同食令人落毛发；忌与菱角、黄豆、威菜同食；忌与甘草同食。 鳗鲡：忌与银杏同食。 泥鳅：忌狗肉。 ...
...舀出油30克，倒入蛋浆，倒入油在蛋浆上，盖好锅盖烘10分钟，换面再烘2分钟即成，当点心吃。 作用：温中散寒，行气消胀；适用于脾胃虚寒，皖腹胀满，甚至疼痛。 陈草蜜膏 组成：陈皮100克，甘草100克，蜂蜜适量。 用法：净陈皮、甘草洗净，水浸...
...，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。 9、最简单的一种方法，每天食用适量生花生米，可以养胃，你可以试试。简单有效，但是得坚持。 四季养胃歌诀： “春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处白秋寒霜降，冬雪雪冬小...
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