大蒜是古老的药食两用珍品，在国外被称作“健康保护神”。中国自古也有“大蒜上市，药店关门”的说法。 吃蒜的两大好处 北大医院一院营养科二部主任孙孟里介绍说，大蒜确实有不少保健功能。 ◎ 首先，大蒜中所含的大蒜素是细菌的强力杀手，对葡萄球菌、大肠杆菌等都有抑制和杀灭作用。可以用来治疗和预防细菌性痢疾、百日咳等疾病。 ◎ 大蒜也是高血脂患者的福音，香肠、腊肉等高脂...
...合症的危险，对消除孕期水肿也无益。 调味品要少用。有的孕妇在早孕期间食欲不佳，所以一些调味品如糖精、味精、食盐、香料等使用较为频繁，这些调味吃多了对孕妇同样不利。多吃糖精会导致消化不良，还会加重肾的负担；多吃食盐则会加重孕妇水肿；香料如茴香、小茴香、 花椒 、辣椒粉、桂皮、胡椒、五香粉容易造成孕妇肠道干燥、便秘。 一些食品不要吃。如烧得很嫩的海鲜、蛙肉、蛇肉...
... dermatitis）又称晒伤（sunburn）。是由于日光的中波紫外线过度照射后，引起人体局部皮肤发生的光毒反应。 许多人为了减肥而长期吃素，可是若在紫外线照射强烈的情况下吃多了光敏性蔬菜，对日光敏感者就极易得上日光性皮炎。 菜市场上常见的芹菜、莴苣、油菜、菠菜、苋菜、小白菜等都是光敏性蔬菜。 紫云英、灰菜、芥菜、马兰头、马齿苋、 红花 草、羊蹄根等也是...
...菜，如芹菜、黄豆芽、金针菜等，应切碎后再给小儿吃，否则不易消化。洋葱、生萝卜、干豆类易引起腹胀，吃后感觉不舒服。 5、刺激性的饮料，如可乐、咖啡、浓茶等要忌用，因这类饮料可使人兴奋，会使小儿不安，甚至影响睡眠。 6、多糖、高脂肪的饮食不宜给孩子吃，这类食品不易消化，易影响小儿食欲。 7、吃西瓜时要去子，未成熟的水果含鞣酸高，可影响某些营养素的吸收，最好不吃。
麻痹 性讷吃可因受损部位不同而有不同临床表现如，Ⅶ脑神经损害时，引起唇部 无力 或 瘫痪 ，在露齿鼓颊和吹口哨时发现唇面肌的瘫痪，影响唇齿音b、p、m如包(bāo)、抛(páo)、猫(máo)和唇音f如飞(fēi)等的发音;在Ⅸ、Ⅹ脑神经支配的咽肌—软腭无力或瘫痪时，说话时鼻音很重、呼气发音因鼻腔漏气使语句短促、字音含糊不清，对声母g、k、h的发音特别困难。...
肝病儿童饮食调养应吃哪些食物 儿童的肠胃功能较之成年人要弱得多，患肝炎后造成消化功能紊乱。因此，给肝病儿童饮食调养时要根据肝病儿童的生理病理变化情况。供给的食物要细软易消化，无辛辣刺激，每日饮食中盐的含量不要超过5克。另外，禁用含脂肪较高的肉类及油煎炸食品及易产气的食物，不食用含纤维较多的蔬菜，如芹菜、韭菜等，应多吃一些低脂肪的瘦肉，鱼、禽、蛋、乳、豆制品及...
儿童支气管哮喘的发病与气候有密切的关系。儿童对外界气温突变的适应能力较差，因此在秋末时节更容易发病。医学统计资料表明，在哮喘患者中，60%以上在12岁之前发病，所以哮喘病患者中多数是儿童，而80%以上的又在秋末时节发病或复发。 在秋季，由于合适的气温和湿度，室内尘螨大量繁殖，空气中的致敏成分明显增加，哮喘患儿气道内过敏性炎症会由此而加重，使得患儿气道处于十分...
...，从而会损伤胃肠黏膜，不利于胃或十二指肠溃疡的愈合，严重者还可诱发胃出血、胃溃疡、胃穿孔等并发症。 第四，腹泻患者。腹泻患者肠胃功能低下，多吃月饼不仅加重胃肠道负担，而且也不利于止泻。 第五，胆囊炎、胆石症患者。月饼是一种油腻食品，胆囊炎、胆石症患者吃后会引起胆囊收缩，多食易引起胆囊疾病急性发作或病情加重。 第六，肾炎患者。有些月饼的含盐量较高，肾炎患者多吃...
有些蔬果皮含有丰富的营养，比如 西红柿 、梨、 苹果 等，因此很多人吃果蔬不削皮。但是，有4种果蔬皮最好不要吃。 土 豆皮 ：土豆里含有配糖生物碱，这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里，尤其是已发绿和长芽的部分。有些人喜欢用带皮土豆烧 牛肉 ，煮熟的土豆皮仍然存留着配糖生物碱。如果大量食用，可引发 呕吐 、 头晕 、 腹泻 等症状。 柿子 皮：成熟的 柿子 皮...
...方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。 我们日常几乎每天都离不开肉，无论是猪牛 羊肉 ，还是鸡鸭鱼肉，都是人们常吃的美味佳肴，可是你知道哪些部位的肉是不能吃的吗？ 鱼的“黑衣”不能吃，鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。鸡、鸭、鹅等 禽类 屁股上端长尾羽的部位，学名腔上囊，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺...
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