目录 《中药大辞典》玉米 《食物疗法》玉米 《老年食养食疗》玉米 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：玉米 【出处】《农政全书》 【拼音名】Yù Mǐ 【别名】玉 高梁 （《纲目》），番麦、御麦（《留青日札》），西番麦（《学圃杂疏》），玉麦、 玉蜀秫 （《农政全书》）， 玉蜀黍 （《纲目》），戎菽（《广群芳谱》），红须麦（《蒙化府志》），薏米包（《医...
孕妇吃玉米，对胎儿的大脑发育益处很大。 玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占30%，球蛋白和白蛋白占20%-22%。由于玉米中含有维生素 A，这对人的智力、视力都有好处。玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智力。玉米中粗纤维较多，食后可宽肠，有利于消除便秘，有利于肠的健康，也间接有利于智力功能的开...
玉米，又称“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等，它味甘性平，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。 据考证，玉米原产于南美洲，约在16世纪中期，中国开始引种玉米。目前，我国玉米的播种面积很大，种类有黄玉米、白玉米、糯玉米和杂玉米等，是我国北方和西南山区及其他旱谷地区人民的主要粮食之一。玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼...
目录 《全国中草药汇编》玉米须 《中药大辞典》玉米须 《中华本草》玉米须 《中药学》玉米须 《中医饮食营养学》玉米须 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：玉米须 【拼音名】Yù Mǐ Xū 【别名】 玉蜀黍 须、 蜀黍 须、包谷须 【来源】禾本科 玉蜀黍 属植物 玉米 Zea mays L.的花柱和花头。秋季收获 玉米 时采收，晒干或烘干。 【炮...
玉米 又叫 玉蜀黍 、苞谷、棒子，其营养十分丰富。主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及钙、磷、铁等矿物质。除此之外，它还含有 胡萝卜 素、Ｂ 1 、Ｂ 2 ，烟酸等维生素。 玉米 性味甘平，既可谓中开胃，又能 渗湿 利水。玉米的花穗叫 玉米须 ，有很好的 利尿 、降压、止血和健胃作用，还能控制肾炎 蛋白尿 ，利胆，减少胆红质。 高血压 、浮肿、 黄疸 、...
主要原料： 玉米须 100克。 制作方法： 玉米 须洗净，加水500克，小火煮30分钟，静置片刻，汁液滤过，加 白糖 适量。 效用说明： 利尿 消肿，退黄、降压。可作为 水肿 、 高血压 、 慢性肾炎 患者的食疗饮料。
目录 《中华本草》玉米黑霉 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：玉米黑霉 【拼音名】Yù Mǐ Hēi Méi 【别名】稔头、棒子包、 玉米 乌米、 玉米黑粉 、 灰包 谷、苞米乌米 【来源】药材基源：为黑粉菌科真菌 玉米 黑粉菌寄生在玉米上所形成的孢子堆。 拉丁植物动物矿物名：Ustilago maydis(DC.)Corda 采收和储藏：夏、秋季采...
问：紫玉米日益受到消费者的欢迎，如何利用紫玉米加工成饮料？请介绍加工技术。 答：紫玉米融色、香、糯、甜为一体，被称作第四代玉米。日本学者发现，从紫玉米中提取的紫玉米色素有抑制癌症的作用，因此它的保健作用日益引起人们的重视。把紫玉米加工成清甜可口的饮料，其首要的难题是紫玉米籽实中含有大量淀粉，易使产品分层和沉淀。为了能生产口感清甜、料液均匀的紫玉米饮料，上海健...
五色 玉米 羹营养丰富、清香甘甜。此羹能增强心、肾功能，还可 利尿 。 五色 玉米 羹营养丰富、清香甘甜。玉米不仅有抗癌的作用，对治疗心血管疾病也有显著疗效。其特有的维生素E、多种矿物质、镁、硒等十几种健康活力元素，营养搭配均衡，很适合中年人的健康需要。此羹能增强心、肾功能，还可利尿。 主料：嫩玉米50～100克， 豌豆 、 枸杞子 、菠萝丁、 胡萝卜 丁适...
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