白果 = （图） ，味甘、平，性寒。乃阴气而生，故夜间开花。不可多食，若食千枚，其人必死。采叶阴干，治小儿生火，以菜油调搽皮面上，风血或大疮不出头者。 白果 肉同 糯米 蒸，和蜜丸，与 核桃 捣烂为膏服之，治噎食 反胃 ，又治白浊冷淋。又白果肉捣烂敷太阳穴，止头风、眼疼。用汁点喉内，治咽喉 十八症 。采果捣烂，敷无名肿毒不能出头者。 ──务本卷一下 白果，味...
据英国路透社报道，法国科学家进行的一项研究初步证实，食用银杏的果实（即 白果 的老人没有显著差异。
白果 仁5枚，龙眼肉10g，红枣7个，煮熟后每天早晨服用一次，适用于脾肺虚弱引起的眩晕眼花、心悸气短等症。
...银杏 科植物银杏的种子。 【性味与归经】甘、苦，平。有小毒。入肺经。 【功效】定痰喘，止带浊。 【临床应用】1.用于 咳嗽 痰多 气喘 。 白果 能敛肺止咳而定痰喘，适用于咳嗽 气急 较剧的症候，在临床上常与 麻黄 、 甘草 等药配伍，用治 哮喘 痰嗽等病症；如兼有肺热现象，可再加 桑白皮 ， 黄芩 等清肺药品。 2.用于 白带 、白浊及 小便 频数等症。 ...
定喘汤 方用： 白果 （去壳炒黄捣碎）21枚， 麻黄 、 款冬花 、 桑白皮 、 制半夏 各9克， 苏子 、 杏仁 、 黄芩 各6克， 甘草 3克。水煎服，每日1剂，2次分服。 白果 之用有二，其一降气平喘，其二燥湿止带。 白果治疗风寒外束、痰热内蕴的 哮喘 症，效果较好。余常用《摄生众 妙方 》中的 定喘汤 。方用：白果（去壳炒黄捣碎）21枚， 麻黄 、 ...
主要原料：嫩 鸡肉 350克， 白果 100克，青、红椒各1个，蛋清2个，精盐5克，料酒5克，湿淀粉25克，葱段10克，清汤50克， 香油 5克，植物油500克（实耗75克），味精、 白糖 适量。 制作方法：先将 鸡肉 切成1厘米大小的丁，全部放进已调好的蛋清中，并加酱油与淀粉拌腌30分钟以上，将 白果 一剖四半，青、红椒分别切成小方块。 再将油烧七成热，投...
□ 王国玮 北京中医医院 银杏全鸭 材料：银杏200克，白条鸭1只（约1000克），猪油500克，胡椒粉、料酒、鸡油、姜、葱、食盐、味精、 白果 塞入猪小肚中，放入锅中，炖熟食之。也可煨熟食之。 功效：固肾气，止遗尿。主治小儿遗尿症。
银杏 。 甘、苦、辛，涩，无毒。熟食益人，温肺益气，定喘止嗽，缩 小便 而止白浊。生食引疳，降皴而敷癣疳。 哮喘 痰嗽， 白果 一个， 麻黄 二钱，炙草二钱，水煎卧时服。（验方第一。） 小便数，十四个，七生七煨，食之。（第二。） 白浊， 白果 仁十个，擂水服，日一次。（第三。） 肠风 下血，煨熟食之。（第四。） 手足皴裂，嚼烂。每夜敷之。（第五。） 癣疮，切...
主要原料：雏母鸡1只（约重1250克）， 白果 仁100克，鸡清汤750克，精盐10克，酱油10克，料酒20克，葱、姜段各25克，水淀粉10克，猪油50克，植物油500克（耗油75克），味精、面粉、大料适量。 制作方法：雏母鸡开膛，除净内脏，洗净，剁去鸡爪， 鸡肉 剁成长方块， 白果 用刀将皮拍碎。将锅置于旺火，倒入植物油，油热后把 鸡肉 块用酱油5克拌匀，...
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