凝集作用 agglutination 当 红细胞 和 细菌 之类的颗粒状结构物同能与其表面物质相结合的物质共存时，后者通过前者的桥梁作用使颗粒状结构物集结在一起的现象，称做 凝集 （作用）。作为具有凝集作用的物质有：与颗粒 表面抗原 相对抗的 抗体 ，与红细胞 胞膜 物质相结合的 细胞 凝集素 以及各种 病毒 等等。例如，由于抗体保有复数的结合部位，将邻接颗...
局部作用 ：根据 药物作用 部位，无需 药物吸收 而在用药部分发挥的直接作用，称为局部作用（local action）。
洋白菜，又叫卷心菜、莲花菜、圆白菜，其学名叫“球茎甘蓝”。它为秋季时令佳蔬之一。专家们指出，秋季多吃洋白菜，不但对癌症、心脑血管等慢性疾病有预防功能，而且还具有防衰老的作用。 日本医学界的一项实验表明，秋季每周吃4次洋白菜，可以延长老年老鼠的寿命，并改善很多衰老症状。研究人员认为，这些功能得益于洋白菜的香味物质，这种香味物质属于含硫化合物。
内吞作用 （endocytosis）又称 入胞作用 、 胞吞作用 ，是通过 质膜 的 变形运动 将 细胞 外物质转运入细胞内的过程。根据入胞物质的不同大小，以及入胞机制的不同可将内吞作用分为三种类型： 吞噬作用 、 吞饮 作用、 受体 介导的内吞作用。 1、吞噬作用（phagocytosis） 是指摄入直径大于1μm的颗粒物质的过程。在摄入颗粒物质时，细胞部...
内吞作用 （endocytosis）又称 入胞作用 、 胞吞作用 ，是通过 质膜 的 变形运动 将 细胞 外物质转运入细胞内的过程。根据入胞物质的不同大小，以及入胞机制的不同可将内吞作用分为三种类型： 吞噬作用 、 吞饮 作用、 受体 介导的内吞作用。 1、吞噬作用（phagocytosis） 是指摄入直径大于1μm的颗粒物质的过程。在摄入颗粒物质时，细胞部...
内吞作用 （endocytosis）又称 入胞作用 、 胞吞作用 ，是通过 质膜 的 变形运动 将 细胞 外物质转运入细胞内的过程。根据入胞物质的不同大小，以及入胞机制的不同可将内吞作用分为三种类型： 吞噬作用 、 吞饮 作用、 受体 介导的内吞作用。 1、吞噬作用（phagocytosis） 是指摄入直径大于1μm的颗粒物质的过程。在摄入颗粒物质时，细胞部...
内吞作用 （endocytosis）又称 入胞作用 、 胞吞作用 ，是通过 质膜 的 变形运动 将 细胞 外物质转运入细胞内的过程。根据入胞物质的不同大小，以及入胞机制的不同可将内吞作用分为三种类型： 吞噬作用 、 吞饮 作用、 受体 介导的内吞作用。 1、吞噬作用（phagocytosis） 是指摄入直径大于1μm的颗粒物质的过程。在摄入颗粒物质时，细胞部...
秋冬季节，北方地区人们爱吃的两种蔬菜，即 萝卜 和 白菜 、往往就成为许多家庭日常饮食中的“主菜”，如白菜炖粉条、萝卜炖排骨、凉拌萝卜丝、白菜大烩菜等等。这些菜肴既可口又富有营养，并且还是具有重要作用的“滋补”食品，小觑不得。 萝卜，无论是 白萝卜 还是 胡萝卜 ，都含有丰富的维生素C、维生素A和B，此外还含有一定数量的矿物质和微量元素如钙、磷、铁等。营养学...
白菜 （图） ，一名 菘菜 。味甘，性平。主消痰，利 小便 ，止 咳嗽 ，清肺热。 ──丛本卷下 白菜，本草谓之白菘，味甘，性凉。无毒。去鱼腥、和中、消食、解酒、利肠胃。多食发肤痒，胃寒。有足疾者勿食。如多食伤者，姜能解之。
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