...皮肤癌和膀胱癌。维生素B6保护肾脏不患结石症(男性肾结石发病率是女性的两倍)。而且对失眠症有治疗作用。你每日只需2毫克维生素B6约等于2只大香蕉的含量。好运动的男人消耗的维生素B6较多，因此应多补充几毫克。其他富含维生素B6的食物有鸡肉、鱼、...
...中，研究人员分别针对维生素E的两种主要形态：α－生育酚（alphatocopherol）和γ－生育酚（gammatoco�pherol）进行了研究。采集了被选择的29133名年龄介于50～69岁之间的芬兰吸烟男性受试者的血样，然后让他们服用...
...），且胡萝卜素可增加2倍多，维生素B2增加2～4倍。在绿叶菜不足的冬季，用各种豆芽菜来弥补维生素C的不足，是最方便经济的办法。 第二，合理加工烹调。冬季，为了保存蔬菜中的维生素，蔬菜要先洗后切，切后即炒。急炒白菜，维生素C的损失率只有0.7...
...蔬菜中含有极丰富的硝酸盐，它进入胃部后可以产生一种叫做氧化氮的化合物，而氧化氮能杀死胃中的有害细菌，餐前先吃些蔬菜可对防止胃癌起到一定作用。 如果蔬菜与正餐一同进食，会影响消化及营养的吸收；但空腹吃蔬菜，其养分会在短时间内到达血液中，...
...而且，除了维生素C等容易受破坏的营养素之外，蔬菜中还有比较稳定的营养素，如钙、铁等矿物质，以及胡萝卜素、维生素B2、膳食纤维等，在烹调损失率通常低于20％。此外，对于许多富含胡萝卜素的蔬菜来说，油炒或煮食会显著地提高胡萝卜素的吸收率。生食蔬菜...
...美国癌症学会最近发现50岁以上的患皮肤癌的可能性是的两倍，男性皮肤癌患者的死亡率也大大高于女性。统计数据显示，在40岁以下人群中，患皮肤癌的女性要多于男性，但在80岁左右的人群中，患皮肤癌的男性则要大大超过女性。 对此，记者采访了北京医院...
...性，既敏感，又脆弱。它喜欢一种从容、轻松的状态。一旦稍微紧张并渗入人为的、不自然因素，它的质量也会迅速下降。 性>男性白领中性不从容者多。在医院里也碰到白领向医生询问有关问题，诉说苦恼。这里仅从一般意义上阐释一下： 性不从容的因素很多，除...
...胡萝卜素多6倍，维生素D多4倍。 另外由于每种蔬菜所含营养素种类和数量各异，而人体的营养需要又是多方面的，所以，在选用蔬菜时除了要注意蔬菜的颜色深浅外，还应考虑多种蔬菜搭配及蔬菜和肉食混吃。 ...
...荷尔蒙混乱 通常在18岁至25岁，男性体内的人体生长激素和睾丸激素会急遽增长，肌肉发育将达到高峰。可惜，这个荷尔蒙的分泌高峰不会持续很长时间。22岁或23岁开始，男性体内的人体生长激素就会开始下降，以后以每10年2%—5%的速度递减，男性的...
...、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。这些蔬菜中所含的营养素例如维生素C及B族，很容易受到加工及烹调的破坏，生吃有利于营养成分的保存。生吃的方法包括饮用自制的新鲜蔬菜汁，或将新鲜蔬菜凉拌，可适当加点醋，少放点盐。 然而，并非每一种蔬菜都适合直接...
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