...血管疾病大有裨益；银耳中的多糖类物质能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，及时消灭“入侵”的细菌和病毒，因此免疫力低的朋友不妨多吃点。 此外，银耳中的多糖A具有一定的抗辐射作用，春节期间那些整天与电视、电脑形影不离的朋友，不妨每天喝点银耳汤。但是，银耳汤过夜后不仅营养价值降低，而且还会生成危害健康的亚硝酸盐，因此，隔夜的银耳汤不能喝。 进入...
长时间在电脑屏幕前工作，操作者一般应注意以下几个方面： 电脑操作时要有良好的采光，屏幕最好背向或侧向窗户，人工照明光线不宜太强或太暗。 脑操作台应低于一般办公桌的高度，坐姿舒适，电脑屏幕中心应与操作者的胸部在同一水平。 电脑屏幕上的图象闪烁跳动较多，长时间注视，易引起眼疲劳，要注意间隙休息。 电脑操作者视紫质消耗过多，平时应注意多吃含维生素A的食物或动物肝脏...
四五月份是樱桃成熟的季节。色泽诱人、酸甜爽口的樱桃是公认的美容佳品，据专家介绍，樱桃还有一个重要功效：能缓解电脑工作者的不适症状。 中南大学湘雅医院营养科教授李惠明表示，电脑工作者由于眼睛过久地注视屏幕，会使视网膜上的感光物质消耗过多，如果不能及时补充维生素A和相关营养素，容易导致眼痛、视力下降、怕光等症状，甚至诱发夜盲症。因此，电脑工作者对维生素A的需要量...
随着网络技术的发展，互联网、手提电脑、Modem等改变了人们的工作理念，“移动办公室”也应运而生，越来越多的人选择在家里工作，成为SOHO一族。所谓SOHO，指的是那些在家办公的自由职业者，这些人里有作家、撰稿人、自由音乐人、画家、美编、职业玩家、网站设计人员、网络主持等等。他们不隶属于任何公司，却在为各个公司打工；他们工作不存在加班，实际有可能天天加班。因...
...久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。 眼睛 疲劳 、近视、老化；肩酸腰痛； 头痛 、 食欲不振 ……就像我们离不开电脑一样，这些疾病几乎是所有常用电脑者无法摆脱的麻烦。一项调查显示，常用电脑的人群中，感到眼睛疲劳的占83%，肩酸腰痛的占63.9%,头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%，其他不良反应还包括自律神经失调、 忧郁 症...
...然停电，干活到一半还没存档呢！手机突然黑屏，关键的信息没有收到！急着发邮件，但发现断网了……这些情况，相信谁都碰到过。你会不会气得想把手机、电脑砸个稀巴烂？这样做还不算最糟糕，要是把气撒到别人身上，就不厚道了。据英国媒体报道，一种新型“电脑狂暴症”正在英国上班族中潜滋暗长，而且不少白领还病得不轻。 所谓“电脑狂暴症”，一般因为电脑出现故障后产生的沮丧和焦躁，...
...，但这种观点只是受文化假设的驱使，实际上并没有科学依据。 该书的作者表示，目前没有可靠证据证实，孩子之所以会越来越胖，是由于他们在看电视和玩电脑游戏方面花费了太多时间。 澳大利亚学者迈克尔·加德和简·怀特呼吁科学家们和政策制定者对肥胖方面的道德议程提出质疑。加德博士是新南威尔士查尔斯·斯图尔特大学体育与健康研究高级讲师，他说：“这种文化假设来自于人们对存在已...
随着电脑进入千家万户，给人们的业余生活增添了乐趣，尤其是对青少年有很强的吸引力，连一些中老年人也乐此不疲。有节制地玩电脑游戏可以锻炼人们的手眼配合能力，有利于大脑功能的活跃与维护。但是，如果过于迷恋电脑游戏，则会产生一些潜在的危害，影响中老年人的身心健康。 首先，如果长时间地玩电脑游戏会导致电脑游戏综合征的发生，其症状表现为视力明显减退；腰椎、颈椎受损，肩关...
在电脑广泛应用并开始大量进入家庭的今天，有关电脑是否影响健康的争论十分引人注目，尤其是电脑操作员大多为年轻女性，她们的担心和忧虑，集中于一点，就是电脑产生的电离辐射是否对她们孕育下一代产生影响，她们在孕前及孕后是否要调离现在工作的岗位。 她们的担心是可以理解的，因为射线可能致癌，也可能产生遗传效应，特别是对于早期的胚胎有比较敏感的生物效应，这就是我们告诫孕妇...
...变质的程度不同，所以变质奶的表现也不尽相同。如果单纯通过外观和气味有时难以识别，这也是导致奶制品中毒的一个重要原因。 如何判断牛奶是否变质？不妨试试将牛奶加热，若出现沉淀物或豆腐花状凝固者，即为变质牛奶。这种鉴别方法适宜于鲜奶、高钙奶及调味奶饮料，酸奶及乳酸菌饮料则不宜加热。同时，常温保存的无菌奶也可能会出现坏包，主要表现为胀包或酸包，内容物变成豆腐花状或水...
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