（宋《嘉》） 【释名】石苣（《纲目》）、生菜。 时珍云︰白苣、苦苣、莴苣俱不可煮烹，皆宜生去汁，盐、醋拌食，通可曰生菜，而白苣稍美，故独得专称也。王氏《农书》谓之石苣。陆玑《诗疏》云︰青州谓之芑。可生食，亦可蒸为茹。 【集解】藏器云︰白苣似莴苣，叶有白毛。 时珍曰︰处处有之。似莴苣而叶色白，折之有白汁。正二月下种。四月开黄花如苦，结子亦同。八月、十月可再种。...
白苣 （宋《嘉》） 【释名】石苣（《纲目》）、生菜。 时珍云︰白苣、苦苣、莴苣俱不可煮烹，皆宜生去汁，盐、醋拌食，通可曰生菜，而白苣稍美，故独得专称也。王氏《农书》谓之石苣。陆玑《诗疏》云︰青州谓之芑。可生食，亦可蒸为茹。 【集解】藏器云︰白苣似莴苣，叶有白毛。 时珍曰︰处处有之。似莴苣而叶色白，折之有白汁。正二月下种。四月开黄花如苦，结子亦同。八月、十月可...
味辛，平，无毒。主破血，止血，生肌。亦充 生菜 食之。又生五种黄病，绞汁服之。 生平泽， 紫花 ，蔓生，如劳豆。《诗义疏》云∶苕饶，幽州人谓之翘饶。《尔雅》云∶柱天，摇车也。 食疗∶疗五种黄病。生捣汁，服一升，日二，瘥。甚益人，利五脏，明耳目，去热风，令人轻健。长食不厌，煮熟吃，佳。若生吃，令人吐水。
南国收寒，东郊放暖，条风初回台榭。小燕横钗，闹蛾低鬓，根底吴娃妖冶。纤手传生菜，向人道、新春来也。莫须沈醉樽前，这些风景无价。 长记年年此日，迎著个牛儿，彩鞭羞打。＿＿金幡， 星星 华发，得似家山闲暇。都把心期事，待问讯、柳边花下。箫鼓声中，温存小楼深夜。
味辛，平，无毒。主破血，止血，生肌。亦充 生菜 食之。又生五种黄病，绞汁服之。 生平泽， 紫花 ，蔓生，如劳豆。《诗义疏》云∶苕饶，幽州人谓之翘饶。《尔雅》云∶柱天，摇车也。 食疗∶疗五种黄病。生捣汁，服一升，日二，瘥。甚益人，利五脏，明耳目，去热风，令人轻健。长食不厌，煮熟吃，佳。若生吃，令人吐水。
一忌梨、藕、橘、柑、桃、李、 杨梅 ， 青果 ， 山楂 诸瓜果。 二忌冷粥、冷饭、 绿豆 、 荞麦 、冷茶、冷水、凉药等。 三忌鹅、犬、猪、牛、羊首肉，以及难以消化诸物。 四忌 苋菜 、 生菜 、 苔菜 ，以上要停血作痛致病。 五忌 沙糖 、酒及独煎 山楂汤 ，均要损新血。 六忌 菖蒲 、 生姜 及多食 胡椒 、艾、酒并一切大热之物，恐行血致崩。
一忌梨、藕、橘、柑、桃、李、 杨梅 ， 青果 ， 山楂 诸瓜果。 二忌冷粥、冷饭、 绿豆 、 荞麦 、冷茶、冷水、凉药等。 三忌鹅、犬、猪、牛、羊首肉，以及难以消化诸物。 四忌 苋菜 、 生菜 、 苔菜 ，以上要停血作痛致病。 五忌 沙糖 、酒及独煎 山楂汤 ，均要损新血。 六忌 菖蒲 、 生姜 及多食 胡椒 、艾、酒并一切大热之物，恐行血致崩。
一忌梨、藕、橘、柑、桃、李、 杨梅 ， 青果 ， 山楂 诸瓜果。 二忌冷粥、冷饭、 绿豆 、 荞麦 、冷茶、冷水、凉药等。 三忌鹅、犬、猪、牛、羊首肉，以及难以消化诸物。 四忌 苋菜 、 生菜 、 苔菜 ，以上要停血作痛致病。 五忌 沙糖 、酒及独煎 山楂汤 ，均要损新血。 六忌 菖蒲 、 生姜 及多食 胡椒 、艾、酒并一切大热之物，恐行血致崩。
凡遇香港脚攻心， 腹胀 气急 则死。急用∶ 吴茱萸 三升 木瓜 二合 槟榔 二十颗 竹叶 二升 上四味以水一斗，煮取三升，分三服，得快利，急瘥。忌 生菜 ，熟面， 荞麦 ，蒜等物。 外用∶ 糜穣一石纳釜中，煮取浓汁，去滓。纳 椒目 一斗，更煎十余沸，浸脚三两度，如冷温浸洗，瘥止。
一忌梨、藕、橘、柑、桃、李、 杨梅 ， 青果 ， 山楂 诸瓜果。 二忌冷粥、冷饭、 绿豆 、 荞麦 、冷茶、冷水、凉药等。 三忌鹅、犬、猪、牛、羊首肉，以及难以消化诸物。 四忌 苋菜 、 生菜 、 苔菜 ，以上要停血作痛致病。 五忌 沙糖 、酒及独煎 山楂汤 ，均要损新血。 六忌 菖蒲 、 生姜 及多食 胡椒 、艾、酒并一切大热之物，恐行血致崩。
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