...河北省保定市李先生：我今年35岁，前段时间，单位组织体检，医生在给我做B超时说我有轻度脂肪浸润。请问这是不是说明我患了脂肪肝或者快要形成脂肪肝？应该怎么办？如何防止病情进一步发展？需不需要吃药？有哪些需要注意的地方？ 答：北京佑安医院...
...也有很多。虽然一般人不会喝生的豆浆，但是豆浆中有毒物质“皂素”会出现一种假“沸”现象，必须“开锅”十分钟才能放心饮用。豆类营养价值高且不含胆固醇，但其主要有毒成分凝血素、皂甙等，误食后中毒是较常见的，只有通过加热烹调把它煮透了，才能彻底破坏...
...西安市近日发生数起因吃隔夜米饭而食物的事件。卫生部门就此提醒市民，夏秋季吃隔夜饭易食物中毒，人们要谨慎食用。 据介绍，有一种叫蜡样芽孢杆菌，在16℃~50℃的温度中，易在米饭、米粉及其他乳制品、肉制品、蔬菜等食物中大量生长繁殖毒素，夏秋...
...大肠杆菌等都有抑制和杀灭作用。可以用来治疗和预防细菌性痢疾、百日咳等疾病。 ◎ 大蒜也是高血脂患者的福音，香肠、腊肉等高脂食物，吃了之后血液中的脂肪成倍上升。如果同时吃蒜，脂肪上升趋势会到受到遏制。 大蒜怎样吃才杀菌 第一步--生吃才杀菌：...
...中毒性脑病不是一个孤立的疾病，一般是在孩子患了严重的感染性疾病以后，很快出现大脑受到损害的症状。中毒性脑病与脑炎的区别在于后者是致病微生物直接通过血脑屏障，造成对脑细胞的侵害；而前者是因毒素进入脑内，损害脑细胞所致，故称为中毒性脑病。在小...
...了几味中药，服后就好了。裴尚书问：“究竟是怎么回事呢？”王彦伯说：“无腮鲤鱼中毒！这孩子是吃生鱼片引起的病。”裴尚书不大相信，便将无腮鲤鱼生切成片，让周围的人吃，结果症状与孩子完全一样，这才大为惊异，信以为真。事见唐·段成式《酉阳杂俎续集》...
...土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素，防止中毒的方法有：1，储存在低温、无直射阳光照射的地方，防止生芽。2，购买时吃多少买多少，避免长时间存放。3，彻底挖取芽薯和芽眼，并将芽眼周围挖掉一部分，且处理后的土豆不宜炒丝或炒片吃，可红烧...
...的吸收。比如，吃煮、炒的黄豆，人体对蛋白质的吸收消化率最多的有50%，而把黄豆加工成豆腐后，吸收率马上升到90%，其原理在于加工后破坏了豆中的纤维成分。 其次，长期大量进食高纤维食物，会使人体蛋白质补充受阻，脂肪摄入量不足，微量元素缺乏，...
...，酗酒、吸烟会导致低体重儿、流产及产妇在产后的行动障碍。男性若经常饮用葡萄酒、啤酒或烈酒，会降低睾丸激素分泌量，且增加精液中不良精子的数量。而烟草内的尼古丁及醇类物质对睾丸的生精上皮有直接毒性，可引起精子发育畸形、数量减少。这种精子与卵细胞...
...但是，这时有毒植物却正在花开缤纷，招蜂引蝶。在这个时期，蜜蜂往往会在饥不择食的情况下，采集有毒植物的花粉和花蜜，使酿的蜂蜜中混进有毒物质——生物碱。如果人们吃了这种生蜂蜜，就会出现头晕、恶心、头疼、腹泻、腹疼等症状。为了预防或避免食用蜂蜜...
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