【处方】 泽兰 30克 粳米 50克 【制法】 先煎 泽兰，去渣取汁，入粳米煮作粥。 【功效与作用】 活血 ， 行水 ， 解郁 。适用于妇女 经闭 、产后 淤滞 腹痛 ；身 面浮 肿、 小便不利 。 【用法用量】 空腹 食用，每日2次。 【摘录】 《粥谱》
大枣 ，味甘，气温，无毒，阳也，降也。入五脏。通九窍，和百药，养肺胃，益气，润心肺，生津，助诸经，补五脏。惟中满及热疾忌食，齿疼并风疾禁尝。乃调和之品，非补益之味。《本经》曰其补者，亦因其调和之故也。 按∶ 大枣 ，仙人遗种，故其味独异于凡枣，善能调和五脏之气也。虽非补益，要亦无损。 吾浙诸暨，往往枣实有大如 鸡蛋 者，真仙种也。得其解者食之，实能益暮，惜不...
【处方】 生山药（轧细）30克 三七 （轧细）6克 鸭蛋子 （去皮）50粒 【功效与作用】 治痢 久，脓血腥臭，肠中欲腐，兼 下焦 虚惫， 气虚 滑脱者。 【用法用量】 上药三味，先用水800毫升，调和山药末煮作粥。煮时不住以箸搅之，一两沸即熟，约得粥一大碗。即用其粥送服三七末、鸭蛋子。 【摘录】 《 医学衷中参西录 》上册
大枣 味甘，性温，归脾、胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功效，适用于中气不足、 血虚 证、脏燥证及缓和峻烈药物的药性等。 大枣 是我国药食皆用的果品之一，既为美味，又补身体。鲜枣素有“天然维生素丸”之称，民间更提倡“天天吃大枣，青春永不老”。 大枣滋补效佳 大枣味甘，性温，归脾、胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功效，适用于中气不足、血虚证、脏燥证...
《粥谱》: 柏子仁粥 【处方】 柏子仁 10～15克 粳米 50～100克 蜂蜜 适量 【制法】 先将柏子仁去尽皮、壳、杂质，捣烂，同粳米煮粥，待粥将熟时，对入蜂蜜，稍煮一二沸即可。 【功效与作用】 润肠通便 ， 养心安神 。适用于 心悸 、 失眠 健忘 、长期 便秘 或老年性便秘。 【用法用量】 每日服2次，2～3天为一疗程。 【摘录】 《粥谱》 《药粥 ...
...八九月果熟黄赤色，烘曝则黑，入药为良。其南方所产者，谓之南枣，北方所产不肥大者，谓之小枣，烘曝不黑者，谓之 红枣 ，只充果食，俱不入药。） 大枣 气味甘平，脾之果也。开小白花，生青熟黄，熟极则赤，烘曝则黑，禀土气之专精，具五行之色性。《经》云∶脾为孤脏，中央土，以灌四旁。主治心腹邪气，安中者，谓 大枣 安中，凡邪气上干于心，下干于腹，皆可治也。养脾气，平胃气...
【处方】 肉桂 2～3克 粳米 50～100克 红糖 适量 【制法】 将肉桂煎取浓汁去渣；粳米加水适量，煮沸后，调入桂汁及红糖，同煮为粥。或用肉桂末1～2克调入粥内同煮。 【功效与作用】 温中 补阳 ，散寒止痛。适用于 虚寒 性 痛经 以及 脾阳不振 脘 腹冷痛 、饮食减少、 消化不良 、 大便 稀薄等。 【用法用量】 每日2次。一般以3～5天为一疗程。 【...
《 食鉴本草 》: 扁豆粥 【处方】 白扁豆 15克 人参 5～10克 粳米 50克 【制法】 先煮 扁豆 ，将熟，入米煮粥；同时单煎人参取汁，粥熟时，将渗汁对入调匀即可。 【功效与作用】 益精补肺， 健脾 止泄。适用于 久泄 不止、 脾胃虚弱 或 小儿吐泻 交作。 【用法用量】 空腹服 ，每日2次。 【摘录】 《食鉴本草》 《 圣济总录 》卷一九○:扁豆粥...
《 太平圣惠方 》卷九十七: 葛根粥 【处方】 葛根 30克（锉） 粳米 50克 【功效与作用】 治小儿 风热 ， 呕吐 ， 头痛 ， 惊啼 。 【用法用量】 上药用水500毫升，煎至150毫升，去滓，下米作粥，入 生姜 、蜜各少许食之。 【摘录】 《太平圣惠方》卷九十七 《圣惠》卷九十七:葛根粥 【处方】 葛根1两（锉），粳米1合。 【功效与作用】 小儿风...
【处方】 松仁15克 粳米 30克 【制法】 先煮 粳米粥 ，后将松仁和水研末作膏，入粥内，煮二三沸。 【功效与作用】 润肠通便 。适用于老年 气血不足 或 热病 伤津 引起的 大便秘结 者。 【用法用量】 空腹 食，每日3次。 【摘录】 《本草纲目》
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