...为扩大蜂蜜的应用，日本开发出蜂蜜新产品：精制蜂蜜和脱蛋白蜂蜜。精制蜂蜜是原料蜂蜜经稀释、混合、加活性炭硅藻土脱色过滤，离子交换树脂脱盐、浓缩而成；脱蛋白蜂蜜有蜂蜜原有的芳香味，不含杂质。 上述两种蜂蜜可广泛用于饮料、馅芯、蛋糕、果酱、面包...
...，有着巨大的潜力。目前，国外的原料和相应的制剂品种之比约为1：5－7，而我国仅为1：2－3，复方制剂则更少。医院药剂科在该领域的研究开发中有两个主要方面：一是多剂型，改变给药途径和治疗目的的研究，如环丙氟哌酸改为滴眼剂、滴耳剂和软剂治疗局部...
...一、抗衰老食品：西兰花 推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。 美味菜式：西兰花豆酥鳕鱼 原料：鳕鱼1大片、西兰花、姜、蒜 调料：豆豉、盐、味精、...
...最近，遵义市南瓜保健饮料厂利用贵州大学生物工程学院提供高新技术，把当地不起眼的南瓜资源经过深加工成为南瓜系列食疗食品，投放市场后，受到欢迎。 遵义市南瓜保健饮料厂采用当地丰富的优质南瓜资源、先进的加工设备以及合理的工艺技术，开发生产的“遵...
...比如说红豆，火腿，猪肉等等，颇受人们喜爱。然而，制作粽子的主要原料为糯米，油性及黏性较大，过量进食容易引起消化不良，并由此产生胃酸分泌增多、腹胀、腹痛、腹泻等症状，所以不可贪食。老年人和儿童以及消化功能较弱者，也应慎食，以免影响消化及正常饮食。...
...生产微波设备的企业，所生产的微波真空冷冻干燥设备、微波杀菌设备、微波干燥设备，具有良好的杀菌效果，在食品保鲜、延长食品保质期方面，具有十分重要的作用，已在食品、药品、添加剂行业得到广泛应用。几十年从事食品专用微波设备开发的陈金传所长认为，榨菜...
...抗衰老功能等。科学研究结果表明，葡萄籽是未来重要的抗衰老和抗癌的天然产物。 因此作为生产葡萄酒的副产品一一葡萄籽，正等待着人们的开发！...
...的，而这些产品并无任何标注说明该产品是否被基因技术改造过，因此消费者在选购前要问清这些将吃进肚里的食品究竟是什么。 随着研究步伐的加快，国内自行开发的转基因食品也会越来越多。为了避免误导消费，欧盟早在1998年就已实行标签法，食品零售必须...
...重视产品功能成分的开发，逐步形成有效成分含量更加稳定、保健作用更加确切、能够代表企业品牌形象甚至能够独成一体的产品，从而更注重特殊对象的适宜性。另一方面是电脑可以为每个人建立健康状况的档案，可根据个体的不同提供参数，制定适合个人的保健明细单。...
...化合物的功能是：阻碍脂肪氧化酶作用（在体外）、抗过敏反应作用（人体）、抗炎症作用（人体）和抗腐蚀作用等。近年来，能够改善花粉过敏症的商品销售顺畅，紫苏提取物与甜茶等其他原料配合应用在膳食补充剂、糖果和饮料中的例子迅速增加。 ...
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